소시지와 후추 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

1 8 인치 일반 또는 허브 이탈리안 플랫 빵 (포카 시아)
올리브 오일 1 테이블 스푼 또는 녹인 버터
빨강, 노랑, 녹색 단 고추 2 개
닭고기와 햇볕에 말린 토마토 소시지 (8 ~ 10 온스)와 같은 4 가지 양념, 완전 조리 소시지
1 6 온스 패키지 신선한 아기 시금치
병에 담은 발사믹 비네 그레트 샐러드 드레싱 ½ 컵
얇게 깎은 파마산 치즈

지도

1 단계
쿡탑의 끈적 거리지 않거나 맛이 좋은 그릴 팬을 뜨거울 때까지 중간 불로 가열합니다. Focaccia 빵을 가로로 반으로 나눕니다. 올리브 오일로 한 쪽의 절반을 브러시로 자릅니다 (다른 용도로 사용하기 위해 나머지 절반을 절약). 핫 그릴 팬에 포카 시아 반을 넣고 측면을 자릅니다. 12 분 또는 갈색으로 바삭 바삭하고 바삭 바삭한 다음 한 번 돌리십시오. 그릴 팬에서 제거하십시오. 따로.
2 단계
종자, 막 및 줄기를 제거하여 1 인치 스트립으로 고추를 세로로 자릅니다. 핫 그릴 팬에 후추 스트립을 추가하십시오. 12 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 한 번 돌리십시오. 팬에서 제거하십시오. 따로.
3 단계
여러 곳에서 포크로 소시지를 찌르십시오. 소시지를 반으로 자릅니다. 소세지 반을 핫 그릴 팬에 넣습니다. 10 분 또는 갈변 할 때까지 굽고 한 번 돌립니다. 그릴 팬에서 제거하십시오. 따로.
4 단계
큰 그릇에 후추 스트립과 시금치를 결합하십시오. 샐러드 드레싱 1/4 컵을 넣으십시오. 코트를 던지기. 4 개의 서빙 플레이트로 시금치 혼합물을 나눕니다. 빵을 반으로 좁게 자른다. 소시지 반쪽과 함께 접시에 추가하십시오. 면도 한 파마산을 뿌립니다. 나머지 드레싱을 전달하십시오. 즉시 봉사하십시오. 4 인분을 만듭니다.

탁상 그릴의 경우 :

제조업체의 지시에 따라 그릴을 예열하십시오. 위에 지시 된대로 포카 시아를 분리하고 솔질하십시오. 포카 시아 반을 그릴에 넣습니다. 덮은 그릴을 사용하는 경우 뚜껑을 닫으십시오. 빵이 갈색으로 바삭 바삭해질 때까지 굽습니다. 덮은 그릴의 경우 6 ~ 8 분 정도 기다리십시오. (오픈 그릴의 경우 12 분 정도 기다렸다가 한 번 돌리십시오.) 빵을 제거하십시오. 위에서 지시 한대로 고추를 자르십시오. 고추 조각이 부드러워 질 때까지 굽습니다. 덮은 그릴의 경우 10 분 동안 기다리십시오. (오픈 그릴의 경우 12 분 동안 한 번 돌리십시오.) 후추를 제거하십시오. 위에서 지시 한대로 소시지를 준비하십시오. 소시지 반쪽을 그릴에 넣습니다. 갈색이 될 때까지 굽습니다. 덮은 그릴의 경우 6 ~ 8 분 정도 기다리십시오. (오픈 그릴의 경우 10 분 동안 한 번 돌리십시오.) 소시지를 제거하십시오. 위의 4 단계에서 지시 한대로 계속하십시오.