가리비 꼬치 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 파운드의 신선한 바다 가리비 및 / 또는 껍질을 벗기고 큰 새우 양식
• 식용유 2 큰술
• 드라이 셰리 2 큰술
• 돌 겨자 2 큰술
• 꿀 1 큰술
• 간장 1 1/2 작은 술

지도

• 1 단계

  가리비 헹구기; 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오. 큰 가리비를 반으로 줄이십시오 (20 조각 정도 있어야합니다). 가리비는 얕은 접시에 담긴 비닐 봉지에 넣습니다. 매리 네이드의 경우 작은 그릇에 기름, 셰리, 겨자, 꿀 및 간장을 결합하십시오. 가리비를 부어; 물개 부대. 때때로 가방을 돌려 냉장고에 담그고 30 분 동안 담그십시오.

• 2 단계

  실내 전기 그릴의 랙에 가볍게 기름칠을하거나 요리 용 스프레이로 가볍게 코팅하십시오. 예열 그릴. 가리비를 배출하고 매리 네이드를 버립니다. 6 인치 꼬치에 실 가리비. 가리비와 새우를 모두 사용하는 경우 각 새우의 "컬"에 가리비를 넣습니다.

• 3 단계

  그릴 선반에 케밥을 놓습니다. 덮은 그릴을 사용하는 경우 뚜껑을 닫으십시오. 가리비가 불투명해질 때까지 굽습니다 (새우가 분홍색으로 변함). (커버 그릴의 경우 2-1 / 2 ~ 4 분 정도 소요됩니다. 커버되지 않은 그릴의 경우 6-8 분 정도 기다렸다가 가끔씩 고르게 익히십시오.) 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 119 칼로리, (1 g 포화 지방, 34 mg 콜레스테롤, 284 mg 나트륨, 4 g 탄수화물, 0 g 섬유, 15 g 단백질.