새우와 소시지 종기 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 3 온스 가방 새우 또는 게 삶은
• 올드 베이 조미료 3 큰술
• 작은 새 감자 2 ¼ – 3 파운드
• 4 – 5 옥수수, 껍질을 벗기고 1-1 / 2 ~ 3 인치 조각으로 자릅니다.
• 1 – 2 파운드 매운 훈제 링크 소시지 (kielbasa 또는 andouille), 1 인치 조각으로 대각선으로 슬라이스
• 3 ~ 4 파운드의 중간 크기에서 큰 껍질을 벗기지 않은 새우
• 반으로 자른 레몬 3 – 4 개
• 신선한 이탈리안 (플랫 잎) 파슬리
• 마늘 마요네즈와 칵테일 소스 (레시피 참조)

지도

• 1 단계

  12 ~ 16 쿼트 포트에서 2 갤런의 물을 끓입니다. 새우 또는 게 종기와 올드 베이 조미료 추가; 열을 줄입니다. 10 분 동안 끓인 채로 끓인다. 한 번에 몇 개씩 감자를 넣으면 물이 계속 끓을 수 있습니다. 거의 부드러워 질 때까지 7-10 분 동안 끓입니다. 옥수수를 첨가하십시오; 끓인 뒤 5 분 동안 끓였다. 소시지와 새우를 넣습니다. 새우가 불투명하고 (새우를 익히지 않음) 소시지가 가열 될 때까지 3 ~ 5 분 동안 끓으십시오. 배수.

• 2 단계

  큰 플래터로 옮깁니다. 레몬 반쪽을 넣고 파슬리를 뿌린다. 요리 후 1 시간 이내에 뜨거운 음식을 제공하십시오. 마늘 마요네즈와 칵테일 소스를 전달하십시오. 6 ~ 8 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 678 칼로리, (11 g 포화 지방, 4 g 다중 불포화 지방, 10 g 단일 불포화 지방), 339 mg 콜레스테롤, 1356 mg 나트륨, 41 g 탄수화물, 5 g 섬유, 5 g 설탕, 53 g 단백질.

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칵테일 소스

성분

• bottle 페트병 칠리 소스
• reduced 컵 설탕 감소 케첩
• 잘게 썬 양파 2 큰술
• 사이다 식초 2 티스푼
• 와사비를 준비한 1 1/2 티스푼
• 다진 마늘 1 개

지도

• 1 단계

  그릇에 칠리 소스, 케첩, 양파, 사이다 식초, 양 고추 냉이 및 마늘을 다진 것. 최대 1 주일 동안 덮고 냉장하십시오. 약 3/4 컵을 만듭니다.

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마늘 마요네즈

성분

• 다진 다진 마늘 1 개
• 올리브 오일 1 티스푼
• 마요네즈 ¾ 컵

지도

• 1 단계

  작은 그릇에 마늘, 올리브 오일, 마요네즈를 함께 저어줍니다.