단순히 맛있는 감귤 스펀지 케이크 | 더 나은 가정 및 정원

성분

붙지 않는 요리 용 스프레이
계란 3 개
sugar 컵 설탕
잘게 썬 오렌지 껍질 1 티스푼
바닐라 1 티스푼
si 컵 체로 쳐진 케이크 가루 또는 체로 쳐진 다목적 밀가루
물 1 컵
설탕 1/4 컵
¼ 컵 냉장 콜레스테롤 감소 전란 제품 또는 1 달걀
옥수수 전분 2 큰술
잘게 썬 레몬 껍질 1 티스푼
레몬 주스 2 큰술
바닐라 1/2 작은 술
오렌지 리큐어 또는 오렌지 주스 2 큰술
오렌지 ½ 컵, 블루 베리, 라즈베리, 얇게 썬 딸기 및 / 또는 얇게 썬 껍질을 벗긴 복숭아 1 컵

지도

1 단계
붙지 않는 스프레이로 9x1-1 / 2 인치 원형 베이킹 팬을 뿌립니다. 팬을 따로 보관하십시오.
2 단계
중간 혼합 그릇에 계란, 설탕 2/3 컵, 오렌지 껍질, 바닐라 1 티스푼을 넣습니다. 전기 믹서로 5 분 동안 또는 두껍고 레몬 색이 될 때까지 고속으로 치십시오. 섞일 때까지 밀가루로 접으십시오. 준비된 팬에 반죽을 펼치십시오.
3 단계
350도 F 오븐에서 20 ~ 25 분 동안 또는 가볍게 만질 때 윗면이 튀어 나올 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 팬을 5 분 동안 식 힙니다. 팬에서 케이크를 조심스럽게 제거하십시오. 선반에 식히십시오.
4 단계
채우기 위해 작은 냄비에 물, 1/4 컵 설탕, 계란 제품 또는 계란 및 옥수수 전분을 결합하십시오. 혼합물이 두껍고 거품이 생길 때까지 중간 열에서 요리하고 저어주십시오. 2 분간 더 익힌다. 열에서 제거하십시오. 레몬 껍질, 레몬 주스 및 1/2 작은 술 바닐라를 약동하십시오. 플라스틱 랩으로 표면을 덮으십시오. 철저히 식히십시오.
5 단계
케이크를 두 개의 수평 층으로 조심스럽게 자릅니다. 케이크 층의 표면을 오렌지 리큐어 또는 오렌지 주스로 뿌립니다. 서빙 플레이트에 한 층을 놓습니다. 레몬 필링의 절반으로 퍼집니다. 두 번째 층을 위에 놓고 레몬 충전물을 뿌립니다. 과일을 위에 준비하십시오. 서빙 시간까지 덮고 식히십시오. 남은 케이크는 냉장고에 보관하십시오. 8 인분을 만듭니다.