천천히 익힌 쇠고기 포졸 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 다진 붉은 감자 8 온스
• 1 큰 양파, 얇은 웨지로 자른다
• 1 파운드 쇠고기 측면 스테이크, 6 조각으로 잘라
• 2 14.5 온스는 쇠고기 국물 수 있습니다
• 1 15.5 온스의 금색 또는 흰색 호 미니, 헹굼 및 배수 가능
• 1 14.5 온스 토마토를 깍둑 썰기 할 수 있습니다
• 다진 신선한 포블 라노 칠리 페퍼 1 개 *
• 핫 칠리 파우더 1 큰술
• 다진 마늘 3 쪽
• ½ 작은 술 지상 커민
• 소금 1/2 티스푼
• 양배추 3 컵
• 부서진 퀘소 프레스코
• 다진 신선한 실란트로
• 라임 웨지
• 핫 칠리 페퍼 슬라이스 (선택 사항) *

지도

• 1 단계

  4 ~ 5 쿼트 느린 밥솥에 감자와 양파를 넣습니다. 측면 스테이크와 함께 정상. 중간 사발에서는 국물, hominy, 물을 뺀 토마토, 포블 라노 페퍼, 칠리 파우더, 마늘, 커민 및 소금을 섞습니다. 고기를 부어주세요. 7 시간 동안 저온 설정 또는 3 1/2 시간 동안 고온 설정을 덮고 요리하십시오.

• 2 단계

  저온 설정을 사용하는 경우 고온 설정으로 전환하십시오. 양배추를 추가하십시오. 30 ~ 60 분 동안 고온 설정으로 덮고 요리하십시오. 고기를 도마에 옮깁니다. 두 개의 포크를 사용하여 고기를 갈가리 찢습니다. 쇠고기를 갈아서 천천히 밥솥으로 되돌립니다. 퀘소 프레스코, 실란트로, 라임 웨지

*

칠레 고추에는 피부와 눈에 화상을 입힐 수있는 휘발성 오일이 포함되어 있으므로 가능한 한 직접 접촉하지 마십시오. 칠레 고추로 작업 할 때는 플라스틱 또는 고무 장갑을 착용하십시오. 맨손으로 고추를 만지면 비누와 따뜻한 물로 손과 손톱을 잘 씻으십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 282 칼로리, (4 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 4 g 단일 불포화 지방), 40 mg 콜레스테롤, 1029 mg 나트륨, 29 g 탄수화물, 6 g 섬유, 6 g 설탕, 23 g 단백질.