훈제 아이스 큐브 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 우드 칩 2 컵 *
• 아이스 큐브 4 컵

지도

• 1 단계

  굽고 최소 1 시간 전에 목재 칩을 충분한 물에 담그십시오. 사용하기 전에 배수하십시오.

• 2 단계

  아이스 큐브를 9x5 인치 일회용 호일 팬에 넣습니다. 숯불 그릴의 경우 그릴 가장자리 주위에 중간 정도의 석탄을 배치하십시오. 그릴 중앙의 중간 열을 테스트합니다. 석탄 위에 나무 조각을 뿌린다. 그릴 중앙의 그릴 랙에 팬을 놓습니다. 30 분 동안 덮고 굽습니다. (가스 그릴의 경우 예열 그릴. 열을 중간으로 줄입니다. 간접 요리에 맞게 조정하십시오. 제조업체의 지시에 따라 나무 조각을 추가하십시오. 위와 같이 그릴하십시오.)

• 3 단계

  그릴에서 팬을 제거하십시오. 시원한. 아이스 큐브 트레이에 물을 붓습니다. 최소 8 시간 동안 또는 단단히 고정 될 때까지 얼립니다.

*팁:

오크, 히코리, 사과, 단풍 나무, 피칸 등 원하는 나무의 맛을 선택하십시오. 또는 다음에 그릴에서 흡연 할 때 얼음 팬을 추가하고 나중에 사용할 수 있도록 얼립니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 0 칼로리, 0 mg 콜레스테롤, 0 g 탄수화물, 0 g 섬유, 0 g 설탕, 0 g 단백질.