차례:
성분
지도
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큰 사발에서는 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 터십시오. 페이스트리 블렌더를 사용하여 완두콩 크기가 될 때까지 라드를 자릅니다.
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밀가루 혼합물에 우유 1 컵을 넣습니다. 건조 성분이 적셔 질 때까지 약동하십시오. 반죽이 마르면 우유 1 테이블 스푼을 더 넣으십시오. 한 번에 부드럽고 유연한 반죽을 만듭니다.
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가볍게 밀가루 칠한 표면에 반죽이 부드러워지고 더 이상 끈적 거리지 않을 때까지 반죽하십시오. 반죽을 공으로 만듭니다. 플라스틱 랩으로 덮고 30-60 분 동안 또는 취급하기 쉬울 때까지 냉장 보관하십시오.
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반죽을 반으로 나눕니다. 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에서 반죽 부분을 9 인치 정사각형으로 굴립니다. 반죽을 3 인치 정사각형 또는 삼각형으로 자릅니다. 남은 반죽으로 반복하십시오. 작은 그릇에 꿀과 으깬 고추를 넣습니다.
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한편, 대형 중질 스튜 냄비 또는 지방이 많은 프라이어 열유에서 375 ° F로 가열합니다. 슬롯 형 스푼을 사용하여 반죽 조각 몇 개를 뜨거운 기름에 넣습니다. 표면으로 올라가면 (약 2 분 후) 2 분 더 돌리고 볶습니다. 종이 타월 안감 판으로 옮깁니다. 남은 반죽으로 반복하십시오. 튀긴 소파 필라를 200 ° F 오븐에서 따뜻하게 유지하십시오. 꿀 혼합물로 이슬비. 따뜻하게 봉사하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 183 칼로리, (2 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 4 g 단일 불포화 지방), 3 mg 콜레스테롤, 177 mg 나트륨, 24 g 탄수화물, 1 g 섬유, 8 g 설탕, 3 g 단백질.
