시금치와 치즈 팬케이크 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 잘게 썬 양파 ¼ 컵
• 다진 마늘 1 개
• 마가린 또는 버터 1 큰술
• 우유 1/2 컵
• 약간 구타 계란 4 개
• ⅛ 티스푼 고추
• 말린 백리향 ¼ 작은 술
• 1 10 온스 패키지 냉동 시금치, 해동 및 배수
• 미세 건조 빵 부스러기 1 컵
• 잘게 썬 파마산 치즈 1/4 컵
• 올리브 오일 1 큰술
• 저지방 요거트, 유제품 사워 크림 또는 파쇄 된 파마산 치즈 (옵션)

지도

• 1 단계

  작은 프라이팬에서 양파와 마늘을 마가린에 넣거나 마늘이 부드럽지만 갈색이 아닌 중간 열에 버터를 바르십시오. 따로. 큰 섞는 사발에서는 우유, 계란, 후추 및 백리향을 결합하십시오. 시금치, 빵 부스러기 및 1/4 컵 파마산 치즈를 저어줍니다. 양파 혼합물과 올리브 오일을 첨가하십시오.

• 2 단계

  표면에 물이 몇 방울 떨어질 때까지 가볍게 기름칠 한 철판 또는 강한 프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 각 팬케이크마다 약 1/4 컵 반죽을 뜨거운 철판에 떨어 뜨립니다 (배터는 두껍습니다). 직경이 약 4 인치 인 원에 반죽을 펼치십시오.

• 3 단계

  팬케이크가 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 요리하여 팬케이크 표면이 거품이 있고 가장자리가 약간 건조 할 때 (두면 당 약 2 ~ 3 분) 두 번째면이 요리되도록합니다. 300도 F 오븐에서 느슨하게 덮은 오븐 방지 접시에 즉시 서빙하거나 따뜻하게 유지하십시오. 원하는 경우 요구르트, 사워 크림 또는 파마산 치즈를 뿌립니다. 팬케이크 10 개를 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 115 칼로리, (1 g 포화 지방, 88 mg 콜레스테롤, 167 mg 나트륨, 10 g 탄수화물, 0 g 섬유, 6 g 단백질.