시라 차 생강 치킨 | 더 나은 가정 및 정원

성분

뼈가있는 닭 가슴살 반쪽 (각 1 파운드), 껍질을 벗김
honey 컵 꿀
시라 차 소스 3 큰술
쌀 식초 2 큰술
신선한 강판 생강 1 큰술
다진 마늘 3 쪽
볶은 참기름 1/2 작은 술
뜨거운 밥 현미 3 컵
파 슬라이스
굵게 다진 시라 차 향이 나는 아몬드 또는 아몬드

지도

1 단계
닭고기를 3 1/2 또는 4 쿼트 슬로우 쿠커에 넣습니다. 작은 그릇에 다음 여섯 가지 재료를 (참기름을 통해) 결합하십시오. 밥솥에 닭고기를 붓습니다.
2 단계
2 1/2 ~ 3 시간 동안 또는 닭고기가 완성 될 때까지 (170 ° F) 높은 곳에서 덮고 요리하십시오. 집게 또는 슬롯 형 스푼을 사용하여 접시에 닭고기를 제거하십시오. 따뜻하게 유지하십시오.
3 단계
소스의 경우, 요리 용 액체를 미세한 메쉬 체를 통해 작은 냄비에 담그십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 10 ~ 12 분 또는 절반이 줄어들 때까지 은폐하지 않은 상태로 끓인다.
4 단계
닭 가슴살에서 뼈를 제거하고 각 닭 가슴살을 십자로 반으로 자릅니다. 밥 위에 닭고기를 제공하십시오. 소스를 뿌린 후 파와 아몬드를 뿌린다.

압력솥 지침

6 쿼트에 닭고기를 넣습니다. 다기능 전기 또는 스토브 탑 압력솥. 작은 그릇에 다음 여섯 가지 재료를 (참기름을 통해) 결합하십시오. 밥솥에 닭고기를 붓습니다. 뚜껑을 제자리에 고정하십시오. 전기 밥솥을 고압으로 설정하여 15 분 동안 요리하십시오. 스토브 탑 밥솥의 경우 중간 정도의 높은 열에 압력을가하십시오. 과도하지는 않지만 일정한 압력을 유지하기에 충분한 열을 줄입니다. 15 분 동안 요리하십시오. 열에서 제거하십시오. 두 모델 모두 15 분 동안 자연스럽게 압력을 해제하십시오. 남은 압력을 놓습니다. 뚜껑을 조심스럽게 열고 닭고기 혼합물을 접시에 옮깁니다. 따뜻하게 유지하십시오. 소스의 경우, 미세 액체 체를 통해 요리 액체를 밥솥에 넣습니다. 액체를 끓게하십시오. 열을 줄입니다. 끓지 않은 상태에서 10 ~ 12 분 또는 약 절반 정도 줄어들 때까지 (전기 밥솥의 경우 소테 설정 사용) 닭고기에서 뼈를 제거하십시오. 각 가슴을 십자로 반으로 자릅니다. 밥 위에 닭고기를 제공하십시오. 소스와 함께 이슬비; 파와 아몬드를 뿌린다.