생강 멜론 공 딸기 멜론 수프 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

멜론 멜론 1 개
작은 단 물 멜론의 ½
무가당 파인애플 주스 ½ 컵
sugar 컵 설탕
신선한 생강 1 큰술
1 8 온스 판지 사워 크림
1 6 온스 판지 바닐라 요구르트
신선하거나 냉동 무가당 딸기 4 컵
우유 2 컵
신선한 민트 잎 (선택 사항)

지도

1 단계
작은 멜론 볼러를 사용하여 멜론과 단물을 공에 담 그거나 칼을 사용하여 멜론을 입방체로 자릅니다. 약 4 컵의 멜론 조각과 2 컵의 허니 듀 조각이 있어야합니다. 멜론 조각을 따로 보관하십시오.
2 단계
작은 냄비에 파인애플 주스, 설탕 및 생강을 결합하십시오. 설탕이 녹을 때까지 저어 주면서 끓인다. 열을 줄입니다. 5-7 분 동안 또는 혼합물이 얇은 시럽의 농도가 될 때까지 피복되지 않은 중간 열에서 끓인다. 열에서 제거하십시오. 시원한. 시럽을 저장 용기로 옮깁니다. 멜론 조각 2 개와 모든 단물 조각을 추가하십시오. 밤새 덮고 식히십시오.
3 단계
한편, 큰 사발에서는 사워 크림과 요구르트를 함께 저어줍니다. 따로. 믹서기 또는 식품 가공기에서 딸기가 부드러워 질 때까지 딸기를 혼합하거나 가공하십시오. 사워 크림 혼합물에 첨가하십시오. 잔이 남을 때까지 남은 2 컵 멜론 조각을 덮고 혼합하거나 가공합니다. 순수 멜론과 우유를 딸기 혼합물에 첨가하십시오. 결합하기 위해 저어주십시오. 밤새 덮고 식히십시오.
4 단계
서빙하려면 멜론 조각을 배출하고 시럽을 예약하십시오. 냉장 된 수프에 예약 된 시럽을 약동하십시오. 국물을 그릇에 넣습니다. 멜론 조각으로 꼭대기에 오르십시오. 원하는 경우 민트 잎으로 장식하십시오.