박제 카프레제 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 작은 토마토 4 개 (각각 3 ~ 4 온스)
• 바다 소금 또는 소금 ¼ 티스푼
• ground 티스푼 갓 갈은 후추
• 올리브유 3 큰술
• 화이트 와인 식초 또는 식초 3 큰술
• 설탕 1/2 작은 술
• 신선한 모짜렐라 또는 신선한 버팔로 모짜렐라 3 온스 (약 1/2 컵)
• 붉은 양파 ¼ 컵
• 신선한 바질 ¼ 컵
• 바다 소금 또는 소금
• 갓 갈은 후추

지도

• 1 단계

  각 토마토의 줄기 끝에서 1/4 인치 슬라이스를 자릅니다. 숟가락을 사용하여 코어, 씨앗 및 펄프를 조심스럽게 퍼내어 최대 1/2 인치 두께의 껍질을 남깁니다. 펄프를 폐기하십시오. 1/4 티스푼의 바다 소금과 1/8 티스푼의 후추로 토마토 껍질을 뿌린다. 접시에 토마토 껍질을 서십시오. 따로.

• 2 단계

  드레싱을 위해 스크류 탑 병에서 올리브 오일, 식초 및 설탕을 결합하십시오. 덮개; 잘 흔들어 드레싱 1-1 / 2 큰 스푼을 예약하십시오. 토마토 껍질에 남은 드레싱 숟가락.

• 3 단계

  중간 크기의 그릇에 모짜렐라, 적 양파, 바질 및 예약 드레싱을 결합하십시오. 섞으십시오. 토마토 껍질에 치즈 혼합물을 숟가락. 서비스 준비가 완료 될 때까지 최대 2 시간 동안 덮고 냉장하십시오. 서빙하려면 박제 토마토를 개별 접시에 넣으십시오. 추가 소금과 후추를 뿌린다. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 177 칼로리, (4 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 9 g 단일 불포화 지방), 16 mg 콜레스테롤, 187 mg 나트륨, 6 g 탄수화물, 1 g 섬유, 3 g 설탕, 5 g 단백질.