구운 아몬드 얹은 물고기 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
얼린 경우 해동하십시오. 필레를 사용하는 경우 필레를 분리하거나 필레 또는 스테이크를 4 인분으로 자릅니다. 종이 타월로 헹구고 가볍게 두 드리십시오. 물고기의 두께를 측정하십시오. (생선 필레 또는 스테이크의 두께를 측정하려면 생선의 두께 부분에 눈금자를 배치하십시오.이 측정을 사용하여 생선의 조리 시간을 계산하십시오. 일반적으로 생선의 1/2 인치 두께마다 4-6 분을 허용하십시오.)
2 단계
버터 밀크를 얕은 접시에 붓습니다. 다른 얕은 접시에 빵 부스러기, 파슬리, 마른 겨자, 소금 및 후추를 결합하십시오. 생선을 버터 밀크에 담그십시오. 그런 다음 부스러기 혼합물로 생선을 굴립니다. 코팅 된 생선을 기름칠 한 얕은 베이킹 팬에 넣습니다.
3 단계
거칠게 다진 아몬드로 생선을 뿌린다. 이슬비는 생선에 버터 나 마가린을 녹였습니다. 황금빛과 생선 조각이 포크로 쉽게 부를 때까지 500도 F 오븐에서 굽습니다. 1/2 인치 두께마다 4-6 분을 허용하십시오.
4 단계
봉사하려면 따뜻한 서빙 플래터로 물고기를 옮기십시오. 원한다면 오이 슬라이스, 상추 및 잘 익은 올리브로 장식하십시오. 원하는 경우 레몬 웨지와 함께 제공하십시오. 4 인분을 만듭니다.