토마토 대황 처트니 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 중간 크기 토마토, 코어 드, 시드 및 다진 것 (1-1 / 2 컵)
• 컵 식초
• 다진 양파 ⅓ 컵
• sweet 컵 굵게 다진 붉은 단 고추
• dried 말린 체리 또는 건포도 컵
• 과립 설탕 ¼ 컵
• 진한 또는 밝은 갈색 설탕 ¼ 컵 포장
• 물 1/4 컵
• 라임 주스 또는 레몬 주스 1 테이블 스푼
• 신선한 생강 1 작은 술 또는 생강 1/8 작은 술
• 다진 마늘 2 개
• ¼ 티스푼 소금
• 신선한 대황 1 컵, 1/2 인치 조각으로 자르거나 냉동 대황 1 컵, 해동 및 배수

지도

• 1 단계

  중간 냄비에 대황을 제외한 모든 재료를 결합하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 가끔 저어 주면서 25 분 동안 덮고 끓입니다. 대황 추가; 10 분 동안 덮고 끓입니다. 신선한 대황을 사용하는 경우 약 5 분, 얼어 붙은 대황을 사용하는 경우 약 15 분 더 두껍게 끓일 때까지 끓입니다. 식히십시오. 최대 1 주일 동안 냉장고에 보관, 덮고 식히기. 약 2-3 / 4 컵을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 30 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 29 mg 나트륨, 8 g 탄수화물, 0 g 섬유, 0 g 단백질.