따뜻한 핑거링 감자 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 파운드 핑거링 또는 새로운 감자, 절반
• 생두 1 컵, 손질 한 후 2 인치 조각으로 자릅니다.
• ¼ 티스푼 소금
• 올리브유 3 큰술
• 다진 샬롯 1 개
• 백포도주 또는 적포도주 식초 2 큰술
• 신선한 파슬리 2 개 큰 스푼
• 디종 스타일 겨자 2 티스푼
• 신선한 로즈마리 1 티스푼 또는 1/4 작은 술. 말린 로즈마리, 분쇄
• ⅛ 작은 술 소금
• ground 티스푼 갓 갈은 후추
• ¼ 컵 pitted Nicoise 올리브, 반으로

지도

• 1 단계

  1-1 / 2 쿼트 전자 레인지 용 캐서롤 접시에 감자를 넣습니다. 녹두와 상단. 1/4 작은 술 소금을 뿌린다. 7 ~ 9 분 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지 100 % 출력 (높음)으로 덮개를 덮고 마이크로 쿠킹하여 한 번 저어줍니다. 감자 혼합물을 배출하십시오.

• 2 단계

  vinaigrette의 경우, 스크류 탑 항아리에 오일, 샬롯, 식초, 파슬리, 겨자, 로즈마리, 1/8 티스푼 소금 및 후추를 결합하십시오. 잘 덮고 흔들어주십시오.

• 3 단계

  사발에서는 감자 혼합물, vinaigrette 및 올리브를 결합하십시오. 코트에 부드럽게 던지기. 샐러드를 서빙 보울로 옮깁니다. 즉시 서빙하거나 완전히 식히고 식히십시오. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 202 칼로리, (1 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 8 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 333 mg 나트륨, 21 g 탄수화물, 4 g 섬유, 8 g 설탕, 4 g 단백질.