아티 초크와 염소 치즈 번들 | 더 나은 가정 및 정원

성분

1 단계
큰 프라이팬에 2 큰술 마가린이나 버터를 녹입니다. 샬롯 또는 파, 백리향 및 마늘을 첨가하십시오. 약 3 분 동안 또는 샬롯이 부드러워 질 때까지 중불로 요리하고 젓는다. 아티 초크 하트와 와인 또는 닭고기 국물을 프라이팬에 섞으십시오. 약 3 분 또는 액체가 증발 할 때까지 덮지 않은 상태로 끓입니다. 열에서 제거하십시오. 염소 치즈와 소금을 저어주세요. 약간 식히십시오.
2 단계
필로 반죽을 펼치십시오. 남은 시트는 플라스틱 포장지로 덮어 왁스 칠 된 종이가 늘어선 도마에 필로 반죽 한 장을 놓습니다. 6 큰 스푼의 녹은 마가린이나 버터로 시트를 부드럽게 닦으십시오. 다른 필로 시트로 덮은 다음 더 많은 마가린이나 버터로 솔질하십시오. 필로와 마가린 또는 버터의 세 번째 시트로 반복하십시오.
3 단계
쌓인 필로 시트를 12x16 인치 사각형으로 자릅니다. 칼을 사용하여 12 인치 사각형으로 자릅니다. 각 정사각형의 중앙에 약 2 티스푼을 채 웁니다. 각 묶음마다 네 모서리를 모으십시오. 꼬집고 약간 비틀어주십시오.

4 단계
남은 필로 반죽, 마가린 또는 버터로 반복하여 채우고 총 36 묶음을 만듭니다. 굽지 않은 번들을 쿠키 시트의 단일 레이어에 놓고 딱딱해질 때까지 얼립니다. 냉동 번들을 냉동실 용기에 넣고 원하는 경우 최대 3 개월 동안 동결합니다.
5 단계
서빙하려면 냉동 시트를 쿠키 시트의 단일 레이어에 배치하십시오. 제빵이나 파이가 w 기 전에 해동하지 마십시오. 18 분 동안 또는 황금색으로 375도 F 오븐에서 굽지 않은 채 굽습니다. 36 가지 전채 요리를 제공합니다.