차례:
성분
지도
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4 쿼트 더치 오븐에서 기름을 중간 정도 높은 열로 가열합니다. 양파와 마늘을 첨가하십시오. 요리하고 3 분 동안 저어주십시오. 버터, 커민, 고수풀, 칠리 파우더, 오레가노 및 소금을 넣습니다. 버터가 녹을 때까지 요리하고 약동하십시오.
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맥주, tomatillos 및 칠레 고추를 추가하십시오. 끓여야한다. 닭고기를 추가하십시오. 비등으로 돌아 가기; 열을 줄입니다. 약 15 분 동안 또는 닭고기가 부드러워지고 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 5 분마다 교반하여 타마 틸로를 끓인다. 슬롯 형 스푼을 사용하여 닭고기를 요리 액에서 도마로 옮깁니다. 약 10 분 동안 또는 두껍게 될 때까지 가끔씩 저어 주면서 조리 된 액체를 부드럽게 끓입니다. 한편, 두 개의 포크를 사용하여 닭고기를 갈가리 찢어냅니다.
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중간 그릇에 닭고기를 넣습니다. 감소 된 요리 주스 1 컵을 첨가하십시오; 축축하게 약동하십시오. 케사 디야 또는 타코를 채우는 데 닭고기 혼합물을 사용하십시오. 남은 요리 주스를 통과 시키십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 140 칼로리, (3 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 43 mg 콜레스테롤, 340 mg 나트륨, 6 g 탄수화물, 1 g 섬유, 1 g 설탕, 14 g 단백질.
