버터 밀크 드레싱과 함께 샐러드 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 크림 fraîche 또는 사워 크림 2 큰술
• 마요네즈 또는 샐러드 드레싱 2 큰술
• 신선한 딜을 스푼 한 스푼
• 사과 식초 1 큰술
• 다진 마늘 1 개
• 버터 우유 또는 사워 우유 ¼ 컵 *
• 소금
• 갓 갈은 후추
• 베이컨 4 조각
• 로메인 상추 2 개
• 올리브유
• 반으로 자른 체리 토마토 1 컵
• 파마산 치즈 1/2 컵 (2 온스)

지도

• 1 단계

  샐러드 드레싱을 위해 작은 그릇에 크림 프레이 쉬, 마요네즈, 딜, 식초, 마늘을 함께 젓습니다. 버터 밀크에 넣고 소금과 후추로 간을합니다.

• 2 단계

  오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 베이컨을 베이킹 시트에 배열하십시오. 약 15 분 또는 바삭 바삭해질 때까지 굽습니다. 베이컨을 종이 타월로 깔린 접시에 큰 조각으로 뭉쳐서 따로 보관하십시오.

• 3 단계

  상추를 헹구고 가볍게 두 드린다. 양상추의 각 머리를 반으로 자르고 앞면과 뒷면을 기름으로 닦고 소금과 후추로 양념하십시오. 숯불 그릴의 경우, 덮지 않은 그릴 선반에서 양상추를 약 2 분 동안 또는 살짝 숯이 나올 때까지 직접 중간 불 위에서 굽고 그릴을 통해 반쯤 돌립니다. (가스 그릴의 경우 예열 그릴. 열을 중간으로 줄입니다. 양상추를 그릴 선반에 열 위에 올려 놓습니다. 위와 같이 덮고 굽습니다.) (그릴 팬의 경우 그릴 팬을 예열합니다. 팬에 양상추를 놓고 위와 같이 요리하십시오.)

• 4 단계

  베이컨과 체리 토마토와 함께 샐러드 접시에 각 웨지를 놓으십시오. ** 샐러드 드레싱과 치즈를 뿌린 이슬비.

*팁:

신 우유 1/4 컵을 만들려면 레몬 스무스 또는 식초 1 티스푼을 유리 측정 컵에 넣으십시오. 1/4 컵의 총 액체를 만들기에 충분한 우유를 첨가하십시오. 파문. 사용하기 전에 5 분 동안 그대로 두십시오.

**팁:

이 샐러드는 피타 빵 라운드 또는 구운 ciabatta 조각으로 제공하여 다양 할 수 있습니다. 원한다면 베이컨 대신 볶은 판 체타를 사용하십시오. 또는 콥 샐러드를 만들려면 아보카도 슬라이스, 구운 닭고기 및 부서진 블루 치즈를 넣으십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 223 칼로리, (7 g 포화 지방, 4 g 다중 불포화 지방, 6 g 단일 불포화 지방), 32 mg 콜레스테롤, 516 mg 나트륨, 4 g 탄수화물, 1 g 섬유, 2 g 설탕, 9 g 단백질.