차례:
성분
지도
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고기 소스의 경우, 4 스쿼트 네덜란드 오븐 쿡 소시지, 쇠고기, 양파, 당근, 달콤한 고추, 셀러리, 판 체타 및 마늘이 고기가 갈색이고 양파가 부드러워 질 때까지 중간 정도 높은 열에 나무 숟가락을 사용하여 깨십시오. 요리 할 때 고기를 올리십시오. 지방을 배출하십시오.
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토마토, 토마토 페이스트, 와인, 말린 바질과 오레가노 (사용하는 경우), 소금 및 후추를 넣고 볶습니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 가끔씩 저어 주면서 30 분 동안 끓인다. 우유와 신선한 바질과 오레가노를 젓습니다 (사용하는 경우).
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한편, 포장 방향에 따라 라자냐 국수를 요리하십시오. 배수. 찬물로 헹굽니다. 다시 배수하십시오.
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오븐을 350 ° F로 예열합니다. 조립하려면 미가공 3 쿼트 사각형 베이킹 접시 바닥에 미트 소스 1 컵 정도를 뿌립니다. 국수 3 개와 미트 소스 2 컵이 있습니다. 국수 3 개와 포르 치니 파마산 소스의 절반을 얹은 요리. 국수, 미트 소스, 국수 및 Porcini- 파마산 소스 레이어링을 반복하십시오. 남은 3 개의면과 남은 고기 소스를 얹습니다.
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호일 라이닝 된 얕은 베이킹 팬에 라자냐를 넣습니다. 호일로 라자냐를 덮으십시오. 30 분간 굽습니다. 파마산 치즈를 뿌린다. 20-30 분 이상 또는 가열 될 때까지 덮지 않은 빵을 굽습니다. 서빙하기 전에 20 분 동안 그대로 두십시오. 파슬리를 뿌린다.
영양 사실
1 회 제공량 : 487 칼로리, (12 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 8 g 단일 불포화 지방), 72 mg 콜레스테롤, 977 mg 나트륨, 39 g 탄수화물, 4 g 섬유, 8 g 설탕, 24 g 단백질.포르 치니 파마산 소스
성분
지도
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작은 그릇에 버섯과 끓는 물을 섞어 덮습니다. 10 분 동안 그대로 두십시오. 배수. 찬물로 헹굽니다. 다시 배수하십시오. 다진 버섯; 따로.
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큰 냄비 요리에 30 초 동안 중간 열에 버터에 마늘을 저어주세요. 밀가루가 섞일 때까지 저어주세요. 우유와 와인 또는 닭고기 국물을 천천히 저어주십시오 (와인을 사용하는 경우 우유가 고갈 될 수 있지만, 완성되면 소스가 부드럽게 보일 것입니다). 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오. 열에서 제거하십시오. 버섯, 리코 타 치즈, 파마산 치즈, 파슬리, 바질, 소금을 넣고 볶습니다. 약 4 1/2 컵을 만듭니다.
