캐비어 박제 악마 계란 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 계란 6 개
• ¼ 컵 라이트 마요네즈 또는 라이트 샐러드 드레싱
• 겨자 1 작은 술
• 식초 1 티스푼
• 소금
• 지상 고추
• 빨간색 및 / 또는 검은 색 캐비어 6 티스푼
• 체 르빌 장식 (옵션)

지도

• 1 단계

  중간 냄비에 계란을 단일 층에 넣습니다. 계란보다 1 인치 더 오려면 찬물을 충분히 넣으십시오. 고열로 끓게하십시오. 물이 끓기 직전에 열을 줄이십시오. 15 분 동안 덮고 요리하십시오. 배수. 계란 위에 냉수를 흘리거나, 충분히 식을 때까지 얼음물에 넣으십시오. 배수.

• 2 단계

  계란을 껍질을 벗기십시오. 계란의 1/4을 제거하십시오; 노른자를 조심스럽게 제거하십시오. 속이 빈 계란 흰자를 덮으십시오. 따로. 노른자와 계란 꼭대기를 그릇에 넣으십시오. 포크로 잘 부수십시오.

• 3 단계

  마요네즈 또는 가벼운 샐러드 드레싱, 겨자 및 식초를 첨가하십시오. 잘 섞다. 소금과 후추로 간을하십시오. 으깬 계란 혼합물을 속이 빈 계란 흰자위로 숟가락. 캐비어로 ​​각 계란을 얹으십시오. 원한다면 차빌로 장식하십시오. 6 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 125 칼로리, (3 g 포화 지방, 247 mg 콜레스테롤, 260 mg 나트륨, 2 g 탄수화물, 0 g 섬유, 8 g 단백질.