차례:
성분
빵 껍질:
충전재:
지도
빵 껍질:
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중간 크기의 믹싱 볼에서 분쇄 된 그레이엄 크래커, 호두 및 계피를 함께 저어줍니다. 버터를 저어주세요. 원하는 경우 토핑 용 1/4 컵을 예약하십시오. 남은 빵 부스러기 혼합물을 8 인치 또는 9 인치 스프링 폼 팬의 밑면과 약 2 인치 위로 밀어 넣습니다. 따로.
충전재:
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크림 치즈를 부드럽게합니다. 큰 믹싱 보울에서 크림 치즈, 설탕, 밀가루, 바닐라 및 레몬 껍질 (사용하는 경우)을 결합합니다. 결합 될 때까지 중간 속도에서 전기 믹서로 치십시오. 전체 계란과 계란 노른자를 한 번에 추가하고 결합 될 때까지 저속으로 뛰십시오 (이기는하지 마십시오). 우유를 저어주세요.
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크러스트 라이닝 팬에 충전물을 붓습니다. 원하는 경우 예약 부스러기 상단. 얕은 베이킹 팬에 놓습니다. 8 인치 팬의 경우 45 ~ 50 분, 9 인치 팬의 경우 35 ~ 40 분, 또는 부드럽게 흔들 때 중심이 거의 멈출 때까지 375도 F 오븐에서 굽습니다.
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와이어 랙의 팬을 15 분 동안 식 힙니다. 날카 롭고 얇은 칼날을 사용하여 팬 측면에서 빵 껍질을 푸십시오. 30 분 더 식 힙니다. 팬의 측면을 제거하십시오. 치즈 케이크를 완전히 식히십시오. 서빙하기 전에 최소 4 시간 동안 덮고 식히십시오. 씨없는 붉은 나무 딸기에 사워 크림과 숟가락이 든 최고 치즈 케이크; 원하는 경우 숟가락으로 소용돌이 친다. 12 ~ 16 인분을 만듭니다.
팁
하루 전까지 치즈 케이크를 준비하고 굽습니다. 지시에 따라 식힌 다음 식히십시오. 서빙 직전에 사워 크림을 뿌리고 원하는 경우 보존하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 429 칼로리, (18 g 포화 지방, 137 mg 콜레스테롤, 329 mg 나트륨, 30 g 탄수화물, 1 g 섬유, 7 g 단백질.
