차례:
성분
지도
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큰 사발에서 3/4 컵 버터와 3/4 컵 가루 설탕을 결합하십시오. 그릇의 측면이 긁히면서 잘 섞일 때까지 중간 속도로 전기 믹서로 치십시오.
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계란을 추가; 결합 될 때까지 치십시오. 잘 섞일 때까지 저속에서 밀가루와 소금을 점차적으로 치십시오. 약 1 시간 동안 또는 반죽이 다루기 쉬울 때까지 덮고 식히십시오.
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오븐을 350 도로 예열하십시오. 작은 그릇에 피스타치오 너트를 넣으십시오. 반죽을 1/2 인치 볼 모양으로 만듭니다. 피스타치오 너트로 각 볼을 굴려 코팅합니다. 방해받지 않은 쿠키 시트에 1 인치 간격으로 볼을 놓습니다. 과립 설탕에 유리 바닥을 담그고 각 쿠키를 평평하게하십시오.
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예열 된 오븐에서 8 ~ 9 분 동안 또는 가장자리가 황금빛 갈색으로 변할 때까지 굽습니다. 와이어 랙으로 옮깁니다. 식히십시오.
쿠키가 식는 동안 채우기를 준비하십시오.
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작은 그릇에 1-1 / 4 컵의 가루 설탕, 1/4 컵 버터 및 바닐라를 결합하십시오. 마라 스키 노 체리 주스를 충분히 섭취하여 원하는 농도를 채 웁니다. 쿠키 장식을 위해 충전 물량의 약 1/4을 예약하십시오.
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쿠키의 각 절반의 바닥에 남아있는 충전 물 약 1 티스푼을 펼칩니다. 남은 쿠키, 평평한면이 아래를 향하고 가볍게 함께 누르십시오. 서빙하기 전에 각 조립 된 샌드위치 쿠키 위에 소량의 예약 충전물을 숟가락으로 으십시오. 원하는 경우 마라 스키 노 체리를 눌러 충전합니다. 약 21 개의 샌드위치 쿠키를 만듭니다.
팁
밀폐 된 용기에 왁스 종이 사이에 쿠키를 쌓으십시오. 덮개. 냉장고에 최대 3 일 동안 보관하거나 최대 3 개월 동안 냉동하십시오.
