두 치킨 냄비 파이 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 통 밀가루 1/2 컵
• 냉장 또는 냉동 계란 제품 1 큰술, 해동
• 식물성 기름 스프레드 60 ~ 70 % 2 티스푼
• ¼ 티스푼 베이킹 파우더
• 얼음물
• 올리브 오일 1 큰술
• 다진 당근 ½ 컵 (1 매)
• 잘게 썬 셀러리 ½ 컵 (1 줄기)
• on 컵 다진 양파 (1 작은)
• 다진 신선한 버섯 ⅓ 컵
• 다진 마늘 2 개
• ¾ 컵 환원 나트륨 닭 국물
• 말린 백리향 ¼ 작은 술
• ¾ 컵 다진 닭 가슴살
• 무 지방 그리스 요거트 ¼ 컵
• 냉동 완두콩 ¼ 컵
• 신선한 파슬리 2 개 큰 스푼
• 가볍게 치는 달걀 흰자 1 개

지도

빵 껍질 반죽의 경우 :

• 1 단계

  통 밀가루 1 큰술을 따로 보관하십시오. 식품 가공기에서는 남은 통 밀가루, 계란, 식물성 기름 퍼짐 및 베이킹 파우더를 결합합니다. 결합 될 때까지 덮고 처리하십시오. 한 번에 1/2 티스푼의 얼음물을 충분히 첨가하여 반죽이 느슨해져 꼬집었을 때 함께 붙는 혼합물을 만듭니다. 프로세서에서 반죽을 제거하십시오. 반죽을 손으로 몇 번 반죽하여 공 모양으로 만듭니다. 충전을 준비하는 동안 플라스틱 랩으로 싸서 냉장 보관하십시오.

충전 용 :

• 1 단계

  중간 열에 큰 프라이팬 열 기름에. 당근, 셀러리, 양파, 버섯 및 마늘을 첨가하십시오. 약 5 분 또는 부드럽게 될 때까지 요리하십시오. 예약 된 1 큰술 밀가루를 야채에 뿌린다. 1 분간 더 익힌다. 닭고기 국물을 한 번에 추가하십시오. 약간 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오.

• 2 단계

  작은 그릇에 백리향, 1/4 티스푼 간 후추, 1/8 티스푼 소금을 함께 저어줍니다. 백리향 혼합물의 작은 꼬집음을 따로 보관하십시오. 남은 타임 혼합물을 야채 혼합물에 첨가하십시오. 닭고기, 요거트, 완두콩, 파슬리를 섞을 때까지 저어줍니다.

• 3 단계

  8 온스 라메 킨 2 개 또는 개별 캐서롤 접시 2 개 또는 10 온스 커스터드 컵 2 개로 닭고기 혼합물을 골고루 나눕니다. *

• 4 단계

  오븐을 400 도로 예열합니다. 베이킹 시트에 호일이나 양피지를 줄이십시오. 따로. 냉장고에서 반죽을 제거하십시오. 반죽을 반으로 나눕니다. 원이 라메 킨의 원주보다 약간 더 클 때까지 각 반을 굴립니다. ramekins의 채우기 위에 반죽 원을 놓습니다. 가장자리를 아래로 밀어 각 가장자리를 약간 아래로 눌러 고정합니다. 증기가 빠져 나갈 수 있도록 빵 껍질에 작은 슬릿이나 1/2 인치 구멍을 만드십시오.

• 5 단계

  빵 껍질 위에 달걀 흰자를 닦으십시오. 예약 된 조미료 혼합물을 뿌린다. 준비된 베이킹 시트에 라메 킨을 놓습니다. 20-25 분 동안 또는 빵 껍질이 약간 갈색으로 변할 때까지 굽습니다.

* 주방 테스트 팁 :

원하는 경우 닭고기 혼합물을 8 온스 오븐용 커피 잔 2 개 (얕고 넓게 사용하는 것이 가장 좋습니다)로 나눕니다. 지시에 따라 계속하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 364 칼로리, (2 g 포화 지방, 3 g 다중 불포화 지방, 7 g 단일 불포화 지방), 45 mg 콜레스테롤, 584 mg 나트륨, 35 g 탄수화물, 7 g 섬유, 6 g 설탕, 29 g 단백질.