계피 데친 배 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 중소형 배 8 개 (총 3 파운드)
• 드라이 750ml의 드라이 화이트 와인 또는 사과 주스 3 컵
• 물 2 컵
• 설탕 1 컵
• 1 2 인치 조각 신선한 생강 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다.
• 깨진 3 인치 스틱 계피

지도

• 1 단계

  배는 껍질을 벗기고 줄기는 손상되지 않습니다. 배가 일 어설 수 있도록 각 배의 바닥에서 얇은 슬라이스를 자릅니다. 원하는 경우 멜론 볼러를 사용하여 각 배의 바닥을 통해 코어를 제거하십시오.

• 2 단계

  한편, 4 쿼트 네덜란드 오븐에서는 와인, 물, 설탕, 생강 및 계피를 결합합니다. 은은하게 끓을 때까지 중간 열에서 뚜껑을 덮고 가끔 저어 설탕을 녹인다. 배를 추가하십시오. 액체를 끓는 것만으로 되돌립니다. 열을 줄이십시오. 약 15 분 동안 또는 배가 부드러워 질 때까지 끓입니다. 시럽에서 열을 제거하고 배를 약간 식히십시오. 매우 큰 그릇으로 옮기십시오. 2 ~ 24 시간 동안 덮고 식히십시오. 배에서 물을 빼냅니다. 8 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 233 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 0 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 7 mg 나트륨, 44 g 탄수화물, 3 g 섬유, 38 g 설탕, 1 g 단백질.