레시피 카우보이 베이컨-샬롯 잼 | 더 나은 가정 및 정원

카우보이 베이컨-샬롯 잼 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

Anonim

성분

지도

  • 초대형 프라이팬에서 베이컨을 중간 열에서 약 10 분 동안 또는 갈변 할 때까지 요리하십시오. 슬롯 형 스푼을 사용하여 베이컨을 종이 타월로 옮깁니다. 베이컨 물방울을 배출하고 비축하십시오. 유리 측정 컵에서 물이 뚝뚝 떨어지는 것을 측정하십시오. 카놀라유를 첨가하여 1/2 컵에 도달하십시오. 양파, 샬롯 및 소금으로 프라이팬에 오일 혼합물을 첨가하십시오. 약 5 분 정도 또는 양파가 부드러워 질 때까지 중간 정도 열을 가해 자주 저어줍니다. 열을 중간 정도 낮게 줄입니다. 오레가노와 앵초 칠레 고추를 넣고 볶습니다. 뚜껑을 덮고 10-12 분 동안 또는 양파가 매우 부드러워 질 때까지 두 번 젓습니다.

  • 열을 중간 높이로 올립니다. 베이컨, 메이플 시럽 및 커피 결정을 추가하십시오. 끓여야합니다. 열을 중간으로 줄입니다. 뚜껑을 덮지 않은 채 50-60 분 동안 또는 대부분의 액체가 증발 할 때까지 자주 저어주십시오. 열에서 제거하십시오. 식초를 저어주세요.

  • 혼합물을 깨끗한 반 파인트 냉동실 용기에 넣고 1/4 인치 헤드 스페이스를 남겨 둡니다. 30 분 동안 식히십시오. 인감 및 라벨. 냉장고에 최대 1 개월 또는 6 개월까지 냉동 보관하십시오. 냉장 또는 실온에서 서빙하거나 따뜻하게하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 74 칼로리, (1 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 6 mg 콜레스테롤, 89 mg 나트륨, 7 g 탄수화물, 0 g 섬유, 5 g 설탕, 1 g 단백질.
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