차례:
성분
지도
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콩을 헹굽니다. 큰 냄비에 콩과 물 4 컵을 결합하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 2 분 동안 끓입니다. 열에서 제거하십시오. 덮고 1 시간 동안 그대로 두십시오. (또는 물을 끓이지 말고 밤새 덮은 그릇에 콩을 담그십시오.)
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콩을 비우고 헹구십시오. 같은 냄비에 콩과 4 컵의 담수를 결합하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 약 1-1 / 4 시간 동안 또는 콩이 부드러워 질 때까지 덮고 끓으십시오. 액체를 보유한 콩을 비 웁니다.
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1 쿼트 캐서롤에서 콩, 햄 및 양파를 결합하십시오. 콩 액체, 토마토 소스, 녹색 고추, 갈색 설탕, 고추 가루, 소금 및 겨자 1/2 컵을 함께 저어주세요. 콩 혼합물에 저어주십시오. 325도 F 오븐에서 약 1 시간 동안 덮고 굽습니다. 때때로 교반하면서 약 45 분 이상 또는 원하는 일관성을 유지하고 구우십시오. 6 개의 반찬을 제공합니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 198 칼로리, (0 g 포화 지방, 6 mg 콜레스테롤, 788 mg 나트륨, 37 g 탄수화물, 12 g 단백질.
