크림 칠면조 수프 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 껍질이 벗겨진 감자 8 온스, 1 인치 조각으로 자름
• 얇게 썬 크레용 버섯 8 온스
• 다진 양파 1 컵 (큰 1 개)
• 셀러리 1 컵, 줄기 2 개
• 칠면조 가슴살 안심 2 개 (총 약 1/2 파운드)
• 3 14.5 온스로 나트륨 닭 육수를 줄일 수 있습니다 *
• 말린 백리향 1 ½ 티스푼, ​​분쇄
• 갈은 후추 1/2 작은 술
• 1 12 온스 캔 (1 1/2 컵) 증발 무 지방 우유
• 옥수수 전분 3 큰술 *
• 얇게 썬 파 ½ 컵 (4)
• 레몬 주스 2 큰술
• 구운 슬라이스 아몬드 또는 다진 피칸 * 및 / 또는 말린 크랜베리 ​​(선택 사항)

지도

• 1 단계

  6 쿼트 슬로우 쿠커에는 감자, 버섯, 양파 및 셀러리가 결합되어 있습니다. 칠면조 위에. 국물, 백리향 및 후추를 넣으십시오.

• 2 단계

  저열 설정에서 9-10 시간 동안 또는 고열 설정에서 4 1 / 2-5 시간 동안 덮고 요리하십시오.

• 3 단계

  칠면조를 도마로 옮기십시오. 칠면조를 갈가리 찢기 위해 두 개의 포크를 사용하십시오. 밥솥으로 돌아갑니다. 작은 그릇에 증발 된 우유와 옥수수 전분을 함께 저어줍니다. 밥솥에서 혼합물을 저어줍니다. 저온 설정을 사용하는 경우 밥솥을 고온 설정으로 돌리십시오.

• 4 단계

  45 ~ 60 분 이상 또는 거품이 날 때까지 덮고 요리하십시오. 파와 레몬 주스를 저어주세요.

• 5 단계

  원한다면 견과류 및 / 또는 크랜베리를 얹어 드십시오.

*

견과류를 토스트하려면 오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 얕은 베이킹 팬에 단일 층에 견과류를 뿌립니다. 5-10 분 동안 또는 밝은 갈색이 될 때까지 굽고주의 깊게보고 한두 번 저어주세요.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 188 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 0 g 단일 불포화 지방), 39 mg 콜레스테롤, 487 mg 나트륨, 18 g 탄수화물, 2 g 섬유, 7 g 설탕, 26 g 단백질.