술취한 물고기 | 더 나은 가정 및 정원

성분

1 단계
얼린 경우 해동하십시오. 물고기를 헹구십시오. 팻 드라이. 따로.
2 단계
한편, 소스의 경우 말린 고추를 사용하는 경우 열린 고추를 자릅니다. 줄기와 씨앗을 버립니다. 작은 그릇에 넣고 끓는 물로 덮으십시오. 부드럽게 30 분 동안 그대로 두십시오. 잘 배수하십시오. 고추를 작은 조각으로 자르십시오. 믹서기 또는 식품 가공기에서 데킬라와 후추 조각을 결합하십시오. 거의 매끄러 워질 때까지 덮고 혼합하거나 처리하십시오. 중간 냄비에 양파와 마늘을 뜨거운 기름에 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 토마토, 오레가노, 소금 및 커민을 저어줍니다. 사용하는 경우 혼합 테킬라 혼합물과 칠리 파우더를 추가하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 끓여서 10 분간 덮었다.
3 단계
오븐을 350 도로 예열하십시오. 기름칠 한 2 등분 직사각형 베이킹 접시에 생선을 넣으십시오. 생선 위에 소스를 1/2 컵 정도 스푼합니다 (남은 소스를 덮고 따뜻하게 유지하십시오). 포크로 시험 할 때 20-25 분 동안 또는 생선 조각이 튀어 나올 때까지 덮은 생선을 굽습니다.
4 단계
소금과 갈은 후추로 맛을 낸다. 원한다면 석회 조각과 오레가노 장식으로 장식하고 쌀과 함께 제공하십시오. 남은 소스를 전달하십시오. 4 인분을 만듭니다.