차례:
성분
지도
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제조업체의 지시에 따라 첫 8 개의 재료를 1-1 / 2 또는 2 파운드 빵 기계에 첨가하십시오. 반죽주기를 선택하십시오. 사이클이 완료되면 기계에서 반죽을 제거하십시오. 펀치 다운 10 분 동안 덮고 쉬십시오.
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밀가루가 살짝 묻은 표면에서 반죽을 14x8 인치 직사각형으로 굴립니다. 길이는 각각 약 1/2 인치 너비의 15 인치 길이의 15 개의 스트립으로 자릅니다. 꼬리를 형성하기 위해 1 스트립을 예약하십시오. 스트립을 부드러운 로프로 부드럽게 굴립니다.
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살짝 기름칠 된 베이킹 시트에서 로프의 한쪽 끝을 다른 쪽 끝으로 교차시켜 각 끝에서 약 2 인치 정도 겹쳐서 고리를 형성하여 각 토끼 모양을 만듭니다. 반죽이 겹치는 지점에서 로프 끝을 한 번 비틀십시오. 모양은 귀와 닮은 지점으로 끝납니다. 예약 된 스트립의 작은 부분을 꼬리를위한 부드러운 공 모양으로 만듭니다. 각 고리의 바닥에있는 반죽 위에 공을 놓고 꼬리를 붙일 수 있도록 필요한 경우 축축하게합니다.
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따뜻한 곳에서 35 ~ 45 분 동안 또는 거의 두 배가 될 때까지 덮어 두십시오. 작은 그릇에 달걀 흰자와 물을 결합하십시오. 토끼를 솔질하십시오. 375도 F 오븐에서 약 10 분 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 베이킹 시트에서 제거하십시오. 와이어 랙에서 냉각하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 156 칼로리, (1 g 포화 지방, 16 mg 콜레스테롤, 159 mg 나트륨, 26 g 탄수화물, 1 g 섬유, 5 g 단백질.
