계란말이 | 더 나은 가정 및 정원

성분

지상 돼지 고기 1/2 파운드
신선한 생강 1 티스푼
다진 마늘 1 개
잘게 썬 나파 또는 녹색 양배추 ½ 컵
½ 8 온스는 물 밤을 얇게 썰거나 통째로 흘릴 수 있고, 잘게 잘리고
당근 1 개, 잘게 썬 것 (1/2 컵)
잘게 썬 양파 ½ 컵
환원 나트륨 간장 2 큰술
옥수수 전분 2 작은 술
설탕 1/2 작은 술
¼ 티스푼 소금
에그 롤 포장지 8 개
튀김 용 식물성 기름
병 새콤 달콤한 소스 또는 준비된 중국식 핫 겨자

지도

1 단계
채우기 위해 큰 프라이팬에서 돼지 고기, 생강 및 마늘을 3-5 분 동안 또는 고기가 더 이상 분홍색이 아닌 상태로 요리하십시오. 지방을 배출하십시오. 양배추, 물 밤, 당근, 양파를 넣습니다. 요리하고 2 분 더 저어주세요. 작은 그릇에 간장, 옥수수 전분, 설탕 및 소금을 함께 저어줍니다. 프라이팬에 추가하십시오. 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오. 열에서 제거하고 약간 식히십시오.
1 단계
오븐을 200 ° F로 예열하십시오. 에그 롤 포장지마다 평평한 표면에 에그 롤 포장지를 놓으십시오. 중앙 또는 에그 롤 래퍼를 가로 지르거나 바로 아래에 약 1/4 컵의 충전물을 스푼하십시오. 하단 모서리를 채우면서 반대쪽으로 밀어 넣으십시오. 봉투 모서리를 채우면서 측면 모서리를 채우십시오. 에그 롤을 남은 코너쪽으로 굴립니다. 물로 상단 모서리를 적 십니다. 단단히 눌러 밀봉하십시오.
1 단계
무겁고 큰 냄비에 2 인치 식물성 기름을 365 ° F로 가열하십시오 (또는 제조업체의 지시에 따라 전기 프라이어에서 가열 기름을 바르십시오). 계란을 한 번에 반으로 3 ~ 4 분 동안 또는 황금빛 갈색으로 튀겨서 한 번 돌리십시오. 종이 타월을 비 웁니다. 남은 계란 롤을 튀기는 동안 예열 된 오븐에서 따뜻하게 유지하십시오. 새콤 달콤한 소스로 따뜻한 달걀 롤을 제공하십시오.

에어 프라이어 방향 :

1 단계
에어 프라이어 예열 *. 1 단계에서 지시 한대로 계란 롤을 준비합니다. 계란 롤의 표면을 식물성 기름으로 가볍게 닦습니다. 바구니에 달걀 롤 4 개를 넣습니다. 365 ° F *에서 8-10 분 동안 또는 황금색으로 요리하면 한 번 회전합니다. 남은 계란 롤을 튀기는 동안 예열 된 오븐에서 따뜻하게 유지하십시오.

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일부 공기 프라이어는 예열이 필요하고 일부는 그렇지 않습니다. 제조업체의 지침을 읽고 지시에 따라 예열하십시오. 일부 에어 프라이어에는 온도 설정이 있으며 일부에는 없습니다. 가능하면 365 ° F를 선택하십시오. 다양한 에어 프라이어를 사용할 수 있으며 모두 동일하지는 않으므로 주어진 시간이 다를 수 있습니다.