사계절 구이 치킨 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 잘게 썬 중간 크기 양파 1 개 (1/2 컵)
• 다진 마늘 1 개
• 마가린이나 버터 2 큰술
• 1 작은 술 칠리 파우더
• ¼ 그라운드 커민
• ¼ 작은 술 지상 고추
• 6 개의 중간 껍질, 뼈없는 닭 가슴살 반쪽 (총 1-1 / 4 파운드)
• 났습니다 양상추 (선택 사항)
• 다진 토마토 (선택 사항)
• 아보카도 슬라이스 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  작은 냄비에 양파와 마늘을 녹여 마가린이나 버터에 넣어 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 칠리 파우더, 커민, 갈은 고추를 볶습니다. 1 분 동안 요리하십시오. 닭고기 위에 양파 혼합물의 절반을 바르십시오.

• 2 단계

  덮지 않은 그릴에 닭고기를 6 분 동안 중간 석탄 위에 직접 굽습니다. 닭고기를 켜십시오. 나머지 양파 혼합물로 솔질하십시오. 6 ~ 8 분 더 굽거나 닭이 부드러워 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 굽습니다. (또는, 가열하지 않은 브로일러 팬의 랙에 닭고기를 놓으십시오. 열에서 5 ~ 6 인치 정도 10 ~ 12 분간 끓여 한 번 돌리고 남은 양파 혼합물로 칫솔질하십시오.) 상추, 다진 토마토, 아보카도 슬라이스를 곁들여 먹습니다. 원할 경우. 6 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 163 칼로리, (2 g 포화 지방, 59 mg 콜레스테롤, 103 mg 나트륨, 2 g 탄수화물, 22 g 단백질.