글루텐 프리 아시아 쇠고기와 국수 그릇 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 파운드 뼈없는 쇠고기 척 로스트
• 2 14.5 온스 캔 감소 나트륨 글루텐 프리 소고기 국물
• 양파 1 컵
• 물 1/2 컵
• 글루텐 프리 타 마리 또는 액체 아미노 2 큰 스푼
• 생선 소스 1 큰술 (선택 사항)
• 작은 신선한 세라노 칠리 페퍼 1 개, 파종 및 잘게 썬 것 *
• 다진 마늘 4 개
• 1 성 아니스
• 마른 쌀국수 3 온스 고장
• 신선한 표고 버섯 2 컵, 얇게 썬 슬라이스 또는 크레 미니 또는 버튼 버섯, 슬라이스
• 나파 양배추 2 컵
• 대각선으로 반으로 자른 설탕 스냅 완두콩 1 컵
• 1 8 온스는 밤을 물을 수 있고, 배수되고 잘게 잘립니다
• 글루텐이없는 옥수수 전분 1 테이블 스푼
• 냉수 1 큰술

지도

• 1 단계

  고기에서 지방을 다듬습니다. 고기를 1 인치 조각으로 자릅니다. 4 ~ 5 쿼트 네덜란드 오븐에서 고기, 국물, 양파, 1/2 컵 물, 타 마리, 생선 소스 (원하는 경우), 세라노 고추, 마늘 및 스타 아니스를 결합하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 45 분 동안 덮고 끓인다.

• 2 단계

  한편, 포장 방향에 따라면을 준비하십시오. 배수.

• 3 단계

  국물 혼합물에서 스타 아니스를 제거하고 버립니다. 버섯, 양배추, 완두콩 및 물 밤을 저어줍니다. 끓는 것만으로 돌아갑니다. 열을 줄입니다. 약 5 분 또는 완두콩이 바삭 바삭해질 때까지 끓입니다. 작은 그릇에 옥수수 녹말과 1 큰술 찬물을 함께 저어줍니다. 국물 혼합물에 저어주십시오. 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오; 요리하고 2 분간 더 저어주세요.

• 4 단계

  봉사하려면 국수를 그릇으로 나누고 국물을 국물로 만드십시오.

*팁:

칠레 고추에는 피부와 눈에 화상을 입힐 수있는 휘발성 오일이 포함되어 있으므로 가능한 한 직접 접촉하지 마십시오. 칠레 고추로 작업 할 때는 플라스틱 또는 고무 장갑을 착용하십시오. 맨손으로 고추를 만지면 비누와 따뜻한 물로 손과 손톱을 잘 씻으십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 207 칼로리, (2 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 3 g 단일 불포화 지방), 52 mg 콜레스테롤, 654 mg 나트륨, 21 g 탄수화물, 2 g 섬유, 4 g 설탕, 20 g 단백질.