왕성한 닭고기와 국수 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 3 개의 닭다리 (허벅지 부분) (약 2 파운드)
• 물 2 ¼ 컵
• 1 14 온스는 나트륨 닭 국물을 줄일 수 있습니다
• 베이 리프 1 개
• 신선한 백리향 1 큰술 또는 분쇄 된 백리향 1 작은 술
• ¾ 티스푼 소금
• ¼ 티스푼 간 후추
• 얇게 썬 당근 2 컵 (4 매)
• 다진 양파 1⁄2 컵 (2 큰)
• 말린 넓은 국수 3 컵
• 우유 2 컵
• 냉동 완두콩 1 컵
• 다용도 밀가루 2 큰술

지도

• 1 단계

  닭고기에서 피부를 제거하십시오. 4 ~ 5 쿼트 더치 오븐에서 닭고기, 물, 국물, 베이 리프, 말린 백리향 (사용하는 경우), 소금 및 후추를 섞습니다. 당근과 양파를 넣는다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 약 30 분 또는 닭이 더 이상 분홍색 (180도 F)이 될 때까지 덮고 끓입니다. 베이 리프 폐기

• 2 단계

  네덜란드 오븐에서 닭고기를 제거하십시오. 약간 식히십시오. 뼈에서 고기를 제거하십시오. 뼈를 버린다. 다진 닭고기 또는 닭고기; 따로.

• 3 단계

  식물성 혼합물을 끓임으로 되 돌린다. 국수를 추가하십시오; 덮지 않은 채 5 분간 요리합니다. 우유와 완두콩 1-1 / 2 컵을 저어줍니다.

• 4 단계

  스크류 탑 용기에 남은 1/2 컵 우유와 밀가루를 결합하십시오. 부드럽게 될 때까지 덮고 흔 듭니다. 국수 혼합물에 약동하십시오. 두껍고 거품이 생길 때까지 중간 열에서 요리하고 약동하십시오. 닭고기와 신선한 백리향을 저어주세요 (사용하는 경우). 1-2 분 이상 또는 가열 될 때까지 요리하십시오. 6 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 316 칼로리, (2 g 포화 지방, 102 mg 콜레스테롤, 624 mg 나트륨, 37 g 탄수화물, 4 g 섬유, 27 g 단백질.