뜨겁고 신 새우 | 더 나은 가정 및 정원

성분

8 온스의 신선 또는 냉동 껍질을 벗기고 심은 중간 새우
water 컵수
화이트 와인 식초 2 큰술
간장 1 큰술
1 큰술 고양이
옥수수 전분 2 작은 술
설탕 1 작은 술
인스턴트 치킨 부용 과립 1 티스푼
⅛ – 0.25 티스푼 간 고추
밥 2 온스 또는 밥 1-1 / 2 컵
식용유 1 큰술
다진 마늘 1 개
신선한 생강 1 티스푼
얇게 썬 복 쵸이 또는 찢어진 신선한 시금치 1 개 ½ 컵
6 인치 파, 1 인치 조각으로 바이어스 슬라이스 (1 컵)
작은 노란색 또는 빨간색 달콤한 고추 1 개, 3/4 인치 조각으로 자릅니다 (1/2 컵)

지도

1 단계
냉동하면 해동하십시오. 새우를 헹구고 가볍게 두 드리십시오. 새우를 반으로 자릅니다. 따로.
2 단계
소스를 위해, 작은 섞는 사발에서 물, 포도주 식초, 간장, 케첩, 옥수수 전분, 설탕, 닭 부용 알갱이 및 지상 고추를 함께 약동하십시오. 따로.
3 단계
밥 스틱을 사용하는 경우, 중간 냄비에서 밥 스틱을 끓는 물에서 1-2 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 물기를 빼고 따뜻하게 유지하십시오.
4 단계
식용유를 냄비 또는 큰 프라이팬에 붓습니다. (조리하는 동안 필요에 따라 오일을 더 넣으십시오.) 중간 정도 높은 열로 예열하십시오. 마늘과 생강을 뜨거운 기름에 15 초 동안 볶습니다. 사용하는 경우 복 쵸이를 추가하십시오. 1-1 / 2 분 동안 볶습니다. 파와 노란색 또는 붉은 고추를 추가하십시오. 약 1-1 / 2 분 이상 또는 야채가 바삭 바삭 할 때까지 볶습니다. 냄비에서 야채를 제거합니다.
5 단계
새우를 뜨거운 냄비 나 프라이팬에 넣습니다. 2 ~ 3 분 동안 또는 새우가 불투명해질 때까지 볶습니다. 냄비 중앙에서 새우를 밀어 넣습니다.
6 단계
소스를 저어주세요. 냄비 중앙에 소스를 추가합니다. 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오. 야채를 냄비에 돌려 보내십시오. 사용하는 경우 시금치를 추가하십시오. 소스로 코팅하기 위해 모든 재료를 함께 저어주세요. 요리하고 약 1 분 이상 또는 가열 될 때까지 저어줍니다. 뜨거운 밥솥이나 밥 위에 낸다. 2 인분을 만듭니다.