차례:
쉬운 오믈렛 요리법
오믈렛 요리는 복잡 할 필요가 없습니다. 이 프랑스어 오믈렛 레시피를 사용하면 원하는 방식으로 오믈렛을 사용자 정의 할 수 있습니다. 치즈, 버섯 및 덴버 오믈렛을 포함하여 가장 좋아하는 변형을 모두 사용해보십시오.
프랑스 오믈렛 요리법
재료를 결합
작은 그릇에 계란 2 개 (또는 계란 흰자 4 개)와 물 2 큰술을 섞습니다. 맛에 소금과 후추를 넣으십시오. 포크를 사용하여 결합 할 때까지 두 드리십시오. 한편, 작은 붙지 않는 프라이팬을 뜨겁게 될 때까지 중간 높은 열로 가열하십시오. 프라이팬에 버터 1 큰술을 녹입니다. 계란 혼합물을 프라이팬에 넣고 열을 중간으로 줄입니다.
계란 요리
내열성 주걱으로 계란을 부드럽게 부드럽게 계속 저어주십시오. 혼합물이 액체 계란으로 둘러싸인 요리 계란의 작은 조각과 비슷해질 때까지 저어줍니다. 교반을 멈추고 30 ~ 60 초 이상 또는 알을 set 때까지 요리하십시오.
채우기 및 뒤집기 추가
원하는 충전물 (예 : 치즈, 버섯, 시금치, 햄 또는 양파)을 첨가하십시오. 주걱을 사용하여 오믈렛의 가장자리를 가운데 방향으로 3 분의 1 정도 들어 올려 접으십시오. 반대쪽 오믈렛 가장자리를 가운데로 접어 따뜻한 판으로 옮깁니다.
프로처럼 달걀 요리하기
메이슨 병에서 오믈렛을 요리하여 바쁜 아침에 시간을 절약하거나 새로운 아침 식사 레시피를 발견하십시오. 이 요리법을 사용하면 전문가처럼 계란을 요리 할 수 있습니다.
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