개별 스쿼시 캐서롤 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 8 온스 pkg. 신선한 버섯 슬라이스
• 1 큰 양파, 슬라이스
• 올리브 오일 1 큰술
• 얇게 썬 노란색 여름 스쿼시 및 / 또는 호박 4 컵
• 레드 페퍼 마리 나라 1 컵
• 말린 이탈리아 조미료 1 작은 술
• 신선한 모짜렐라 치즈 2 온스

지도

• 1 단계

  오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 큰 프라이팬에서 버섯과 양파를 중간 열에 6 ~ 8 분 동안 또는 살짝 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에 요리하십시오.

• 2 단계

  4 개의 10 온스 개별 캐서롤, 버섯 혼합물의 절반으로 스쿼시의 절반. 소스의 절반을 레이어 위에 스푼하고 이탈리아 조미료를 뿌립니다. 레이어를 반복하십시오. 약 30 분 동안 또는 스쿼시가 부드러워 질 때까지 빵을 벗기고 마지막 5 분 동안 치즈를 토핑합니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 178 칼로리, (3 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 5 g 단일 불포화 지방), 10 mg 콜레스테롤, 162 mg 나트륨, 17 g 탄수화물, 5 g 섬유, 10 g 설탕, 7 g 단백질.

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고추 마리 나라 소스

성분

• 올리브유 2 큰술
• 잘게 다진 붉은 달콤한 고추 2 ½ 컵
• 다진 마늘 4 쪽
• 얇게 썬 신선한 토마토 4 컵
• 발사믹 식초 2 큰술
• ¾ 티스푼 코셔 소금
• 금귤 후추 1/4 티스푼

지도

• 1 단계

  중간 열에 큰 프라이팬 열 기름에. 달콤한 고추와 마늘을 넣으십시오. 약 6 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 요리하고 약동하십시오. 남은 재료를 저어주세요. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 약 10 분 동안 또는 두껍게하고 토마토가 부드러워 질 때까지 덮지 않은 상태로 끓입니다. 약간 제거하고 식히십시오. 매끄러 울 때까지 블렌드 또는 처리하십시오.