한국 비빔밥 | 더 나은 가정 및 정원

성분

불고기:

작은 갈라, 허니 크립 또는 후지 사과의 1/2
1 작은 양파, 잘라
환원 나트륨 간장 2 큰술
흑설탕 1 큰술
구운 참기름 1 큰술
미림 2 작은 술
다진 마늘 2 개
1 핀치 그라운드 생강
1 핀치 갈은 후추
필요한 경우 물 또는 사과 주스 2 큰술
12 온스 쇠고기 등심 스테이크, 얇게 썬
얇게 썬 파 1 개

소스:

고추장 2 큰술
미림 2 작은 술
물 2 티스푼
구운 참깨 2 티스푼
과립 설탕 1 티스푼
구운 참기름 1 작은 술
사과 식초 2 티스푼
다진 마늘 1 개

토퍼

식물성 기름 2 작은 술
표고 버섯 6 온스
1 ½ 컵은났습니다 당근을 구입했습니다
구운 참기름 2 테이블 스푼
얇게 썬 파 2 개
다진 마늘 4 쪽
신선한 시금치 8 온스
녹두 콩나물 8 온스
단 곡물 백미 4 컵
햇볕이 잘 드는 계란 4 개
김치 구입
영어 오이 조각
잘게 찢은 노리
구운 검은 참깨

지도

1 단계
BULGOGI의 첫 9 가지 성분 (흑후추를 통해)을 블렌더 또는 푸드 프로세서에 매끄럽게 섞습니다. 일관성을 유지하기 위해 필요에 따라 물 또는 사과 주스를 추가하십시오.
1 단계
갤런 크기의 재 밀봉 가능한 비닐 봉지에 사과 혼합물, 스테이크 및 파를 넣습니다. 요리 할 준비가 될 때까지 밀봉하고 식히십시오.
1 단계
한편, 모든 SAUCE 재료를 작은 그릇에 넣고 따로 보관하십시오.
1 단계
큰 붙지 않는 프라이팬에서 1 티스푼의 식물성 기름을 중간 정도 높은 열로 데우십시오. 버섯을 넣고 3 ~ 4 분 정도 부드러워 질 때까지 요리합니다. 코셔 소금으로 맛을 낸 계절. 프라이팬에서 제거하십시오. 남은 식물성 기름을 넣고 당근으로 단계를 반복하십시오.
1 단계
같은 큰 프라이팬에서 2 작은 술 참기름을 중간 정도의 높은 열에 데우십시오. 파와 마늘의 절반을 넣으십시오. 시금치를 배치로 추가하여 추가하기 전에 이전 배치가 완전히 시들어 지도록합니다. 코셔 소금으로 맛을 낸 계절. 프라이팬에서 제거하십시오. 볶은 참기름 2 작은 술을 넣고 녹두 콩나물로 단계를 반복하십시오.
1 단계
같은 큰 프라이팬에서 2 작은 술 참기름을 중간 정도의 높은 열에 데우십시오. 밥을 넣고 구운 때까지 요리하십시오. 프라이팬에서 제거하십시오.
1 단계
고기와 매리 네이드를 프라이팬에 옮기고 갈색이 될 때까지 약 5 분 동안 중간 정도 높은 열에서 요리하십시오.