레몬 혼합 야채 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 컵 환원 나트륨 닭 국물
• ¼ 작은 술 지상 고수
• ⅛ 작은 술 소금
• pepper 작은 술 후추
• ½ 파운드 녹두, 2 인치 길이로 절단 (약 2 컵)
• 얇게 얇게 썬 당근 2 컵
• 콜리 플라워 작은 꽃 1 컵
• 중간 붉은 달콤한 고추의 1/2, 1 인치 조각으로 잘라
• 으깬 신선한 오레가노 1 테이블 스푼 또는 말린 오레가노 1 티스푼
• 냉수 1 큰술
• 옥수수 전분 ½ 작은 술
• 잘게 썬 레몬 껍질 1/2 작은 술
• 레몬 주스 4 티스푼

지도

• 1 단계

  큰 냄비에 닭고기 국물, 고수풀, 소금 및 후추를 결합하십시오. 끓여야한다. 녹두를 추가하십시오. 비등으로 돌아 가기; 열을 줄입니다. 끓여서 10 분간 덮었다. 당근, 콜리 플라워 및 달콤한 고추를 추가하십시오. 비등으로 돌아 가기; 열을 줄입니다. 4 ~ 5 분 이상 또는 야채가 바삭 바삭 해 보일 때까지 덮고 끓입니다.

• 2 단계

  슬롯 형 스푼을 사용하여 야채를 서빙 보울로 옮기고 냄비에 국물 혼합물을 보관하십시오. 야채를 덮으십시오; 보온하다.

• 3 단계

  작은 그릇에 오레가노, 물, 옥수수 전분 및 레몬 껍질을 함께 저어줍니다. 냄비에 국물 혼합물을 저어줍니다. 약간 두껍고 거품이 생길 때까지 중간 열에서 요리하고 약동하십시오. 2 분간 더 익힌다. 레몬 주스를 저어주세요. 야채 위에 농축 국물 혼합물을 부어 넣습니다. 가볍게 입히십시오. 6 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 49 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 184 mg 나트륨, 11 g 탄수화물, 3 g 섬유, 2 g 단백질.