멕시코 리가 토니와 치즈 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 요리 용 스프레이로 3 쿼트 직사각형 베이킹 접시를 코팅하십시오. 따로. 포장 방향에 따라 파스타를 요리하십시오. 배수. 매우 큰 그릇에 파스타를 넣으십시오. 따로.
2 단계
그 동안, 큰 프라이팬 요리 소시지, 양파 및 포블 라노 페퍼에서 중간 열에 대해 8-10 분 동안 또는 양파가 부드러워지고 소시지가 갈변 할 때까지. 지방을 배출하십시오. 쵸 리조 혼합물을 파스타와 함께 그릇에 첨가하십시오.
3 단계
중간 스튜 냄비에 중간 열에 버터를 녹여 라. 밀가루, 칠리 파우더 및 커민에서 털어냅니다. 요리하고 2 분 동안 저어주십시오. 우유에 털다. 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오. 열을 낮게 줄이십시오. 치즈를 추가하십시오; 치즈가 녹을 때까지 저어주세요. 그릇에 파스타를 붓습니다. 검은 콩을 추가하십시오. 함께 저어주세요. 준비된 접시에 파스타 혼합물을 숟가락.
4 단계
덮지 않은 상태에서 20-25 분 동안 또는 가열 될 때까지 (160 ° F) 굽습니다. 원하는 경우 잘게 썬 신선한 실란트로 뿌립니다. Pico de Gallo와 함께 제공됩니다.