미네 스트로 네 수프 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 다진 양파 1 개
• 올리브유 2 큰술
• 다진 마늘 4 개
• 갈비 샐러리 2 개 (1/2 컵)
• 껍질을 벗기고 절단 한 큰 당근 1 개
• 중간 크기의 주키니 1 개 (약 8 온스), 절단
• 말린 오레가노 1 티스푼
• 말린 바질 1 작은 술
• 소금 1 티스푼
• 볶은 후추
• 저 나트륨 식물성 육수 또는 저 나트륨 닭고기 육수 6 컵 (48 온스)
• 1 28 온스 캔 무 소금 다진 토마토
• 1 45 온스는 소금에 절인 토마토를 뿌릴 수 없습니다.
• 1 15 온스 캔 저 나트륨 카 넬리 니 콩, 배수 및 헹굼
• 곡물 팔꿈치 파스타 ½ 컵
• 파마산 치즈를 잘게 썬 ⅓ 컵
• 다진 신선한 파슬리 잎 2 큰술

지도

• 1 단계

  중간 정도의 높은 열솥 위에 큰 수프 냄비에 4 분 동안 또는 반투명 할 때까지 뜨거운 기름에 양파를 저어줍니다. 마늘을 첨가하십시오; 30 초 동안 요리하십시오. 셀러리와 당근을 넣으십시오. 야채가 부드러워 질 때까지 5 분 동안 요리하고 저어줍니다. 호박, 오레가노, 바질, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 자주 저어 2 분간 요리하십시오.

• 2 단계

  국물과 잘게 썬 토마토를 넣습니다. 끓여야한다. 열을 중간 정도 낮게 줄입니다. 10 분 동안 끓인 끓인 다. 콩과 파스타를 추가하십시오. 파스타와 야채가 부드러워 질 때까지 10 ~ 15 분 동안 요리하십시오. 치즈와 파슬리를 곁들인 최고의 서빙.

채식주의 자

• 1 단계

  지시에 따라 야채 국물 옵션을 사용하십시오.

풍성한 식욕을 위해

• 1 단계

  Prosciutto-Arugula Panini와 함께 제공하십시오.

글루텐 프리

• 1 단계

  글루텐이없는 국물을 사용하고 생 쌀된 쌀 1/2 컵을 파스타 대신 사용하십시오. 5 분 이상 또는 쌀이 부드러워 질 때까지 요리하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 236 칼로리, (1 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 4 g 단일 불포화 지방), 3 mg 콜레스테롤, 719 mg 나트륨, 36 g 탄수화물, 9 g 섬유, 13 g 설탕, 10 g 단백질.