치즈 양파와 미니 버거 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 가볍게 치는 계란 1 개
• 부드러운 빵 부스러기
• 스테이크 양념 1 작은 술
• 마른 쇠고기 1½ 파운드
• 소금
• 갈은 후추
• 버터 2 큰술
• 얇은 쐐기 모양으로 자른 2 개의 큰 달콤한 양파
• 백리향 1 티스푼
• ¼ 티스푼 간 후추
• 훈제 구다 치즈 ½ 컵 (2 온스)
• 12 개의 칵테일 빵, 분할 및 토스트

지도

• 1 단계

  큰 사발에서는 계란, 빵 부스러기 및 스테이크 양념을 결합하십시오. 갈은 소고기를 추가하십시오; 잘 섞다. 혼합물을 12 개의 작은 패티로 만듭니다. 소금과 후추를 뿌린다.

• 2 단계

  실내 전기 그릴 또는 그릴 팬의 랙에 가볍게 그리스를 바르십시오. 중간으로 예열합니다. 패티를 그릴 랙 또는 팬에 놓습니다. 덮개가있는 그릴을 사용하는 경우 뚜껑을 닫으십시오. 8-10 분 동안 또는 끝날 때까지 굽습니다 (160 ° F). * 덮개가없는 그릴이나 그릴 팬을 사용하는 경우, 패티를 굽는 과정에서 반쯤 돌리십시오.

• 3 단계

  한편, 큰 프라이팬에서는 중간 정도의 낮은 열에서 버터를 녹입니다. 양파, 백리향 및 1/4 작은 술 후추를 넣습니다. 뚜껑을 덮고 13-15 분 동안 또는 양파가 부드러워 질 때까지 가끔 저어주십시오. 폭로; 요리하고 3 ~ 5 분 이상 또는 양파가 황금색이 될 때까지 중간 정도 높은 열에서 약동하십시오. 녹을 때까지 치즈를 저어주세요.

• 4 단계

  치즈 양파와 함께 빵에 햄버거를 제공하십시오.

*팁:

햄버거의 내부 색상은 신뢰할 수있는 완료 표시기가 아닙니다. 160 ° F로 조리 된 소고기 패티는 색상에 관계없이 안전합니다. 패티의 완료를 측정하려면 패티 측면을 통해 순간 읽기 온도계를 중앙에 삽입하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 300 칼로리, (6 g 포화 지방, 65 mg 콜레스테롤, 490 mg 나트륨, 26 g 탄수화물, 1 g 섬유, 17 g 단백질.