차례:
성분
지도
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무겁고 작은 냄비에 잘게 잘린 사탕 3/4 컵을 녹여서 부드럽게 저어줍니다. 열에서 제거하십시오. 약 15 분 정도 식히십시오.
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큰 사발에서는 30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서로 쇼트닝을 이길 수 있습니다. 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 첨가하십시오. 잘 결합 될 때까지 치십시오. 냉각 된 초콜릿, 계란 및 바닐라를 두들겨보십시오. 밀가루를 치거나 저어주세요. 3 시간 동안 또는 반죽이 다루기 쉬울 때까지 덮고 식히십시오.
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오븐을 350 도로 예열하십시오. 공 당 반죽 1 테이블 스푼을 사용하여 반죽을 1-1 / 4 인치 공 모양으로 만드십시오. 방해받지 않은 쿠키 시트에 공을 2 인치 떨어 뜨립니다. 예열 된 오븐에서 10 분 동안 또는 가장자리가 굳을 때까지 굽습니다 (상단이 부서 질 수 있음). 각 쿠키 위에 사탕 조각 몇 개를 뿌린다. 사탕을 쿠키에 넣지 마십시오. 1 분 더 굽습니다. 와이어 랙을 식 힙니다. 약 36 개의 쿠키를 만듭니다.
팁
밀폐 된 용기에 왁스 종이 사이에 쿠키를 쌓으십시오. 덮개. 최대 24 시간 동안 실온에서 보관하거나 최대 3 개월 동안 동결하십시오.
