모카 munchies | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 달콤한 초콜릿 10 온스, 다진
• 버터 3 큰술
• 계란 2 개
• ¾ 컵 포장 된 갈색 설탕
• 커피 리큐어 1 큰술
• 바닐라 2 티스푼
• ¼ 티스푼 베이킹 파우더
• ¼ 티스푼 소금
• 다용도 밀가루 ½ 컵
• 다크 초콜릿 청크 1 컵
• 초콜릿으로 덮인 에스프레소 커피 원두 1 컵, 굵게 다진
• 구운 다진 피칸 1 컵

지도

• 1 단계

  큰 전자 레인지 용 그릇에 달콤한 초콜릿과 버터를 섞습니다. 2 ~ 3 분 동안 또는 녹을 때까지 50 % 출력 (중간)의 전자 레인지를 두 번 교반합니다.

• 2 단계

  계란, 갈색 설탕, 커피 리큐어, 바닐라, 베이킹 파우더 및 소금을 넣으십시오. 결합 될 때까지 나무 숟가락으로 치십시오. 밀가루가 섞일 때까지 치십시오. 다크 초콜릿 덩어리, 에스프레소 커피 원두 및 피칸을 저어줍니다. 30 분 동안 덮고 식히십시오.

• 3 단계

  오븐을 350 도로 예열하십시오. 큰 쿠키 시트에 가볍게 기름칠하십시오. 준비된 쿠키 시트에 둥근 티스푼으로 반죽을 2 인치 떨어 뜨립니다.

• 4 단계

  예열 된 오븐에서 8-10 분 동안 또는 가장자리가 단단하고 상단이 무뎌지고 갈라질 때까지 굽습니다. 쿠키 시트를 2 분 동안 식히십시오. 쿠키를 와이어 랙으로 옮깁니다. 식히십시오. 약 48 개의 쿠키를 만듭니다.

팁

밀폐 된 용기에 왁스 종이 사이에 쿠키를 쌓으십시오. 덮개. 최대 3 일 동안 실온에서 보관하거나 최대 3 개월 동안 동결하십시오.