구식 치킨 누들 스프 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 13.5 파운드 치킨, 컷 또는 2 1/2 파운드 고기 치킨 조각
• 물 8 컵
• 다진 양파 ½ 컵 (1 중간)
• 소금 2 티스푼
• ¼ 티스푼 후추
• 베이 리프 1 개
• 다진 당근 1 컵 (2 매)
• 다진 셀러리 1 컵 (줄기 2 개)
• 말린 달걀 국수 1 ½ 컵
• 신선한 파슬리 2 개 큰 스푼

지도

• 1 단계

  6 ~ 8 쿼트 네덜란드 오븐에서 닭고기, 물, 양파, 소금, 후추 및 베이 잎을 결합하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 약 1-1 / 2 시간 또는 닭고기가 매우 부드러워 질 때까지 덮고 끓으십시오.

• 2 단계

  국물에서 닭고기를 제거하십시오. 충분히 식을 때 뼈에서 고기를 제거하십시오. 뼈와 피부를 버리십시오. 고기를 한 입 크기로 자릅니다. 따로. 베이 리프 폐기 국물에서 지방을 탈지하십시오.

• 3 단계

  국물을 끓인다. 당근과 셀러리를 저어주세요. 끓여서 약 5 분 동안 덮었다. 국수를 저어주세요. 5 분 이상 또는면이 부드럽지만 여전히 단단해질 때까지 끓인다. 닭고기와 파슬리를 저어줍니다. 열을 통해.

• 4 단계

  8 인분 (10 1/2 컵)

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 152 칼로리, (1 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 73 mg 콜레스테롤, 684 mg 나트륨, 8 g 탄수화물, 1 g 섬유, 1 g 설탕, 22 g 단백질.