땅콩 버터 소용돌이 초콜릿 브라우니 | 더 나은 가정 및 정원

성분

붙지 않는 요리 용 스프레이
¼ 컵 버터
¾ 컵 설탕 *
water 컵수
¾ 컵 냉장 또는 냉동 계란 제품, 해동 또는 계란 3 개 (약간 구타)
카놀라유 ¼ 컵
바닐라 1 티스푼
다용도 밀가루 1 ¼ 컵 **
베이킹 스푼 1 티스푼
크림 땅콩 버터 ¼ 컵
우유 3 큰술
무가당 코코아 파우더 ½ 컵
¼ 컵 미니어처 반 달콤한 초콜릿 조각

지도

1 단계
오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 호일이있는 9x9x2 인치 베이킹 팬에 선을 긋고 호일을 팬 가장자리 위로 확장합니다. 쿠킹 스프레이로 호일을 가볍게 코팅하십시오. 팬을 따로 보관하십시오.
2 단계
중간 냄비에 열 버터가 녹을 때까지 저열로 가열합니다. 열에서 제거하십시오. 설탕이 녹을 때까지 설탕과 물에 약동하십시오. 계란, 기름, 바닐라를 저어주세요. 밀가루 한 컵과 베이킹 파우더를 섞을 때까지 저어줍니다 (배터는 얇아집니다).
3 단계
반죽의 1/2 컵을 작은 그릇에 옮깁니다. 땅콩 버터와 1 큰술의 우유가 부드러워 질 때까지 털어냅니다. 다른 작은 그릇에 남은 1/4 컵 가루와 코코아 가루를 함께 저어줍니다. 남은 반죽에 밀가루 혼합물과 남은 2 큰 스푼 우유를 약동하십시오; 초콜릿 조각을 저어주세요.
4 단계
준비된 베이킹 팬에 초콜릿 반죽을 붓습니다. 땅콩 버터 반죽을 작은 마운드에 초콜릿 반죽에 넣습니다. 테이블 나이프 또는 좁은 금속 주걱을 사용하여 반죽을 약간 대리석으로 소용돌이 친다.
5 단계
가볍게 만지고 중앙 근처에 삽입 된 나무 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때 20-25 분 동안 또는 상단 스프링이 되돌아 올 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 팬을 식 힙니다. 호일의 가장자리를 사용하여 팬에서 자르지 않은 브라우니를 들어냅니다. 브라우니로 자르십시오.

설탕 대체 :

Splenda Sugar Blend를 선택하십시오. 포장 지침에 따라 설탕 3/4 컵에 해당하는 제품을 사용하십시오. 베이킹 시간을 15 분에서 18 분으로 줄이십시오. 대리인 1 인분 : 141 칼로리, 13g의 탄수화물을 제외한 기본 레시피와 동일합니다. (6g 설탕).

** 밀가루 대체

다용도 밀가루 3/4 컵에 곡물 귀리 가루, 곡물 옥수수 가루 또는 흰 콩 가루를 3/4 컵 대신 사용하십시오. 또는 다용도 밀가루 1/2 컵 대신 1/2 컵 완전 지방 아몬드 식사 / 밀가루를 사용하십시오. 또는 모든 다용도 밀가루에 1/4 컵의 고 섬유 가루 또는 글루텐이없는 베이킹 밀가루 (글루텐이없는 베이킹 밀가루를 사용하는 경우 물을 1/2 컵으로 증가)로 대체하십시오. 두 개의 밀가루를 사용하는 경우 레시피에 추가하기 전에 함께 저어주세요.