후추 치즈와 옥수수 트위스트 | 더 나은 가정 및 정원

성분

1 단계
밀가루와 효모 1-1 / 2 컵을 큰 혼합 그릇에 넣습니다. 따로.
2 단계
버터 밀크, 1/2 컵 버터 또는 마가린, 설탕, 소금을 데우고 가열 (120도에서 130도까지)하고 버터가 거의 녹을 때까지 냄비에 넣고 저어주세요. 밀가루 혼합물에 추가; 계란을 추가하십시오. 30 초 동안 저속에서 중속의 전기 믹서로 긁어 모으십시오. 3 분 동안 고속으로 치십시오. 가능한 한 옥수수 가루와 남은 밀가루를 많이 저어주세요.
3 단계
밀가루로 된 표면에 부드럽고 남은 반죽을 만들기에 충분한 밀가루를 충분히 반죽하십시오 (총 6 ~ 8 분). 공 모양. 기름칠 그릇에 넣으십시오. 한 번 돌리십시오. 덮개를 두 배 (약 1 시간)까지 따뜻한 곳에 두십시오.

4 단계
반죽을 내립니다. 가루로 된 표면으로 돌리십시오. 반으로 나눕니다. 10 분 동안 덮고 쉬십시오. 한편, 베이킹 시트 2 개에 그리스를 바르십시오.
5 단계
각 반죽을 16x10 인치 사각형으로 반으로 굴립니다. 녹은 1/2 컵 버터 또는 마가린을 반죽 반죽 사각형 위에 바르십시오. 치즈의 절반으로 각 사각형을 뿌린다. 각 반죽 직사각형을 두 개의 16x5 인치 조각으로 세로로 자릅니다. 긴 부분부터 시작하여 각 조각을 나선형으로 감아 올리십시오. 봉인. 구른 스트립을 십자형으로 네 조각으로 자릅니다. 반죽 한 조각을 약 10 인치 길이의 밧줄로 감습니다.
6 단계
롤 모양을 만들려면 각 로프를 반으로 접고 끝을 두 번 부드럽게 비틀십시오. 준비된 베이킹 시트에 약 2 인치 떨어져 놓습니다. 거의 두 배 (약 30 분)까지 따뜻한 곳에 두십시오.
7 단계
녹은 버터 또는 마가린이 남아있는 롤의 브러시 윗부분. 후추로 뿌린다. 375도 F 오븐에서 10 ~ 12 분 동안 또는 황금색으로 굽습니다. 베이킹 시트에서 꺼내어 와이어 랙에서 식 힙니다. 16을 만듭니다.