피스타치오 크림 치즈 설탕 쿠키 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 연화 된 ½ 컵 버터
• 1 3 온스 패키지 크림 치즈, 연화
• 가루 설탕 1 컵
• ½ 티스푼 베이킹 파우더
• ¼ 티스푼 소금
• 계란 1 개
• 바닐라 1 티스푼
• 다용도 밀가루 2 ½ 컵
• 잘게 잘린 오렌지 또는 레몬 껍질 2 티스푼 (선택 사항)
• 잘게 썬 잘게 썬 피스타치오 너트 ½ 컵

지도

• 1 단계

  큰 사발에서는 버터와 크림 치즈를 결합하십시오. 30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서를 사용하십시오. 가루 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 첨가하십시오. 가끔씩 그릇을 긁어 모을 때까지 치십시오. 계란과 바닐라를 섞을 때까지 치십시오. 믹서로 할 수있는만큼 밀가루를 치십시오. 나무 숟가락을 사용하여 남은 밀가루를 저어주세요. 원하는 경우 주황색 껍질을 저어줍니다.

• 2 단계

  반죽을 반으로 나눕니다. 각 절반을 지름 1-1 / 2 인치 정도의 롤 형태로 만듭니다. 왁스 칠한 종이에 피스타치오 너트를 놓습니다. 피스타치오 너트로 각 롤을 굴립니다. 각 롤을 비닐 포장지 또는 왁스 칠지로 싸십시오. 약 1 시간 동안 또는 반죽이 얇게 굳을 때까지 식히십시오.

• 3 단계

  오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 롤을 1/4 인치 슬라이스로 자릅니다. 방해받지 않은 쿠키 시트에 1 인치 떨어져 놓습니다.

• 4 단계

  7-9 분 동안 또는 가장자리가 약간 갈색으로 변할 때까지 굽습니다. 와이어 랙으로 전송; 시원한.

저장하려면 :

쿠키 반죽을 다시 봉합 할 수있는 냉동고에 넣습니다. 최대 2 개월 동안 밀봉, 라벨링 및 동결하십시오. 구운 쿠키를 보관하려면 밀폐 된 용기에 왁스로 싸인 종이 사이에 쿠키를 쌓으십시오. 덮개. 최대 2 일 동안 실온에서 보관하거나 최대 3 개월 동안 동결하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 72 칼로리, (2 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 12 mg 콜레스테롤, 50 mg 나트륨, 9 g 탄수화물, 0 g 섬유, 3 g 설탕, 1 g 단백질.