감귤 샐러드에 데친 연어 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 라임 1 개
• 오렌지 6 개 (배꼽, 피, 카라 카라 또는 귤)
• 약 4cm 두께의 껍질없는 연어 필레
• ¼ 컵 올리브 오일
• 설탕 1 작은 술
• 식용유 2 큰술
• 6 인치 원 래퍼, 1/2 인치 스트립으로 절단
• 1 온스 다발 물냉이, 손질 또는 4 컵 아루 굴라 또는 아기 시금치

지도

• 1 단계

  석회에서 잘게 썬 1 작은 술 껍질; 따로. 주스 라임과 오렌지 2 개; 드레싱을 위해 1/4 컵을 예약하십시오. 붙지 않은 큰 프라이팬에 남아있는 석회 껍질과 1/2 컵의 물을 붓습니다. 끓여야한다. 연어를 넣으십시오. 열을 줄이십시오. 물고기가 포크로 쉽게 부를 때까지 8 ~ 12 분 동안 끓인다.

• 2 단계

  한편, 드레싱을 위해, 보울에서 예비 주스, 올리브 오일 및 설탕을 함께 터십시오. 소금과 후추로 간을합니다.

• 3 단계

  두 번째 큰 프라이팬 열 식용유에 중간 높이 이상. 1 ~ 2 분 동안 원톤을 익히고 바삭 바삭해질 때까지 자주 저어줍니다.

• 4 단계

  껍질을 벗기고 오렌지색으로 남은 부분. 채소, 오렌지, 연어에 이슬비 드레싱. 완탕을 전달하십시오. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 557 칼로리, (6 g 포화 지방, 11 g 다중 불포화 지방, 15 g 단일 불포화 지방), 63 mg 콜레스테롤, 302 mg 나트륨, 34 g 탄수화물, 6 g 섬유, 20 g 설탕, 27 g 단백질.