폴리네시아 볶음 | 더 나은 가정 및 정원

성분

1 단계
돼지 고기, 양고기 또는 쇠고기에서 지방을 다듬습니다. 고기를 부분적으로 얼립니다. 한입 크기의 스트립으로 곡물을 얇게 얇게 자릅니다. 중간 그릇에 고기, 식초, 간장, 흑설탕, 마른 겨자, 생강, 후추를 함께 젓습니다. 15 분 동안 그대로 두십시오. 매리 네이드를 예약 고기를 배출하십시오. 따로.

2 단계
파인애플을 배출하고 주스를 예약하십시오. 소스를 위해, 작은 사발에서는 예약 된 파인애플 주스, 예약 된 매리 네이드 및 옥수수 전분을 함께 약동하십시오. 따로.
3 단계
식용유를 냄비 또는 큰 프라이팬에 붓습니다. (조리하는 동안 필요에 따라 오일을 더 넣으십시오.) 중간 정도 높은 열로 예열하십시오. 뜨거운 기름에 양파를 2 분간 볶습니다. 호박과 달콤한 고추를 첨가하십시오; 약 1-1 / 2 분 더 볶거나 야채가 바삭 바삭 할 때까지 볶습니다. 냄비에서 야채를 제거하십시오.
4 단계
뜨거운 냄비에 고기 혼합물을 추가하십시오. 2 ~ 3 분 동안 또는 완전히 익을 때까지 볶습니다. 냄비 중앙에서 고기를 밀어 넣습니다.
5 단계
볶음 소스. 냄비 중앙에 소스를 추가하십시오. 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오. 요리 한 야채를 냄비에 돌려 놓습니다. 파인애플을 추가하십시오. 소스로 코팅하기 위해 모든 재료를 함께 저어주세요. 1 ~ 2 분 더 익히거나 가열 될 때까지 젓고 저어주세요. 뜨거운 밥 위에 즉시 제공하십시오. 4 인분을 만듭니다.