레드 와인 아이스크림 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 잘게 썬 1 파운드의 신선한 딸기
• 1 파운드 신선한 블랙 베리
• 설탕 2 컵
• 드라이 레드 와인 1 ¼ 컵
• 발사믹 식초 2 큰술
• 1 1 인치 조각 신선한 생강, 슬라이스
• 바닐라 1 티스푼
• 소금 1/2 티스푼
• 휘핑 크림
• 후추 (선택 사항)
• 지상 계피 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  큰 냄비에 처음 8 가지 성분 (소금을 통해)을 섞습니다. 과일이 부드러워지고 설탕이 녹을 때까지 중불로 요리하고 저어줍니다.

• 2 단계

  열에서 제거하십시오. 혼합물을 실온으로 냉각시킨다. 생강 슬라이스를 제거하십시오. 포기.

• 3 단계

  배치로 작업하면서 와인 혼합물을 믹서기로 옮깁니다. 부드럽게 될 때까지 덮고 혼합하십시오. 혼합 된 혼합물을 13x9 인치 접시 또는 팬에 옮깁니다. 밤새 덮고 얼리십시오.

• 4 단계

  서빙 할 준비가되면 셔벗을 와인 잔에 담습니다. 휘핑 크림을 바르고 원하는 경우 후추 또는 계피를 뿌립니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 208 칼로리, (2 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 8 mg 콜레스테롤, 102 mg 나트륨, 41 g 탄수화물, 3 g 섬유, 38 g 설탕, 1 g 단백질.