레몬 딜 드레싱 연어 스테이크 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 물 1/2 컵
• 레몬 주스 ¼ 컵
• 중간 크기 양파 1 개, 슬라이스
• 통후추 10 개
• 3 어린 가지 파슬리
• 베이 잎 2 개
• 6 개의 신선 또는 냉동 연어 스테이크, 두께 1 ~ 1-1 / 4 인치 (약 2 파운드)
• ¾ 컵 마요네즈 또는 샐러드 드레싱
• 버터 밀크 3 테이블 스푼
• 신선한 딜 2 개 큰 스푼 또는 말린 딜 2 작은 술
• 신선한 향신료 1 테이블 스푼
• 잘게 썬 레몬 껍질 1/2 작은 술
• 레몬 주스 2 티스푼
• 신선한 딜 (선택 사항)
• 레몬 웨지 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  12 인치 프라이팬에 물, 레몬 주스, 양파, 후추, 파슬리, 베이 잎 및 1/2 티스푼 소금을 섞습니다. 끓여야한다. 연어 스테이크를 추가하십시오. 덮개; 8 ~ 12 분 (냉동시 12 ~ 18 분) 또는 포크로 시험 할 때 생선이 쉽게 튀길 때까지 끓입니다.

• 2 단계

  프라이팬에서 연어를 제거하십시오; 밀렵 액체를 버리십시오. 덮개; 연어를 2-4 시간 동안 또는 냉장 보관하십시오.

• 3 단계

  드레싱을 위해 작은 믹싱 보울에서 마요네즈 또는 샐러드 드레싱, 버터 밀크, 딜, 향신료, 레몬 껍질 및 레몬 주스를 결합하십시오. 1-4 시간 동안 덮고 식히십시오. 드레싱을 얹은 연어 스테이크를 제공하십시오. 원한다면 연어에 딜과 레몬 웨지를 바르십시오. 6 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 458 칼로리, (5 g 포화 지방, 115 mg 콜레스테롤, 419 mg 나트륨, 4 g 탄수화물, 32 g 단백질.